Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

kunyit

Kare Telur Puyuh

Bahan: 20 butir telur puyuh, rebus, kupas 500 ml air 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir...

Pepes Telur (Jawa)

Bahan: 2 butir telur 12 lembar daun kemangi 25 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 butir telur, kocok lepas daun pisang untuk membungkus Bumbu halus: 3 buah cabai merah keriting 1 buah cabai merah...

Garang Asem Ayam

Bahan: 1 buah paha ayam, bagi dua 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 buah cabai hijau besar, potong 1 cm 2 buah cabai rawit merah utuh 1 buah...

Laksa Ayam

Bahan: 1/4 ekor ayam, bersihkan 50 g udang ukuran sedang, kupas, bersihkan 500 ml air 1 sdm minyak goreng 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan...

Opor Tempe Telur Puyuh

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 100 g tempe, potong-potong, kukus sebentar 200 ml santan encer 50 ml santan kental 1/2 sdt asam 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1 batang serai, memarkan...

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bahan: 200 g beras, cuci bersih 2 batang serai, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 liter air 1 sdt kaldu ayam bubuk Bahan kuah ayam: 2 buah paha ayam, buang kulitnya 2 batang serai, memarkan...

Burgo (Hidangan khas Palembang)

Bahan: 150 g tepung beras 30 g tepung kanji 1/4 sdt garam 150 ml air mendidih 250 ml air Bahan kuah: 150 g ikan gabus 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 lembar daun...

Ketan Isi Ayam Selimut Serundeng

Bahan kulit: 200 g beras ketan, rendam semalam 120 ml santan encer 1 lembar daun salam garam secukupnya Bahan isi: 1 buah paha ayam, rebus, ambil dagingnya, suwir-suwir 1 lembar daun salam 1 batang serai,...

Tahu Pedas Masak Kuning

Bahan: 10 buah tahu, belah jadi 2, goreng hingga berkulit 4 helai daun jeruk, buang tulang daunnya 2 batang serai, geprek 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2...