Timus Keju Kismis Kurma

Bahan:
500 g ubi jalar, kukus, haluskan
50 g gula pasir
75 g tepung tapioka
50 g kismis, cincang kasar
50 g kurma, buang bijinya, cincang kasar
50 g keju cheddar, potong dadu kecil
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Timus Keju Kismis Kurma”

Brownies Goreng Kurma Kacang

Bahan:
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
25 g kelapa kering
25 g oatmeal
75 g tepung terigu
25 g mentega
40 g coklat masak putih, potong-potong
40 g gula halus
1 butir telur
100 g kurma, cincang kasar
75 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar

Bahan topping:
200 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
100 g kurma, iris memanjang
75 g kacang tanah sangrai, cincang kasar

margarin untuk menggoreng
Continue reading “Brownies Goreng Kurma Kacang”