Sayur Bening Daun Lembayung

Bahan: 1 buah jagung manis, potong-potong 100 g labu kuning, potong dadu 1 ikat daun lembayung, siangi 1 buah tomat merah, potong-potong 1 liter air 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 sdt ebi, seduh, sangrai 1 lembar daun salam 4 cm temu kunci, memarkan 1 sdm garam 1 […]

Continue reading

Bika Jawa Pona Tabur Kelapa Kismis

Bahan: 100 g tepung beras 300 g labu kuning kukus, haluskan 100 g gula pasir 2 butir telur, kocok lepas 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa 150 g tepung terigu 1/2 sdt garam 100 g kelapa muda, keruk panjang 25 g kismis, cincang kasar Bahan taburan: 100 g kelapa muda, keruk panjang 25 g […]

Continue reading

Es Pisang Labu Kuning

Bahan: 125 g tepung beras 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 125 g labu kuning kukus, haluskan 325 ml santan dari 1/2 butir kelapa 8 buah pisang raja, kukus hingga matang daun pisang untuk membungkus tusuk gigi es serut Bahan saus: 40 g tepung beras 75 g gula pasir 500 ml santan dari 1/2 […]

Continue reading

Ongol Ongol Labu Kuning

Bahan: 750 g labu kuning 250 g tepung kanji/tepung tapioka 1 bungkus agar-agar bubuk 400 g gula pasir 1 sdt garam 300 ml santan 750 ml air Bahan taburan: 200 g kelapa parut 1/4 sdt garam

Continue reading

Pancake Labu Kuning Tabur Aneka Buah

Bahan: 2 butir telur, kocok lepas 75 g gula pasir 1/4 sdt garam 200 ml susu cair 250 g labu kuning kukus, haluskan 200 g tepung terigu Bahan pelengkap: potongan pisang potongan kiwi potongan stroberi

Continue reading

Nugget Labu Kuning

Bahan: 500 g daging ayam cincang 1 buah bawang bombai, cincang halus 75 g keju cheddar, parut 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm tepung terigu 2 butir telur 200 g labu kuning, kupas, kukus hingga matang, haluskan margarin untuk mengoles loyang minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 2 butir putih telur 200 g tepug roti kasar

Continue reading