lada hitam

21 February 2016

Saus Lada Hitam

Bahan: 1 buah bawang bombai, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm kecap manis 3 sdm saus tomat 3 sdm saus tiram 1 sdm kecap inggris 500 ml kaldu 1 sdt garam 1/2 sdt lada hitam butiran, haluskan 1 sdt gula pasir 1 sdm tepung maizena, larutkan...

Read More
21 September 2015

Ceker Ayam Lada Hitam

Bahan: 500 g ceker ayam, bersihkan, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 liter air 4 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdt jahe parut 2 buah cabai merah keriting, potong-potong 1 buah pekak 1/2 sdm angkak 2 sdm saus tiram 2 sdt merica hitam kasar 1 sdt gula pasir 1/2...

Read More
27 June 2011

Yakiudon Daging

Bahan: 200 g udon 50 g daging has dalam, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/4 sdt lada hitam, tumbuk kasar 1/4 sdt garam 1 sdt saus tiram 1 sdm kecap asin 4 lembar kucai, potong 4 cm minyak untuk menumis

Read More