Es Teh Leci Daun Mint

Bahan:
2 buah teh celup
500 ml air
1 kaleng buah leci, tiriskan, sisihkan airnya
2 sdm madu
1 buah jeruk nipis, iris tipis
1 genggam daun mint, remas-remas
es serut
Continue reading “Es Teh Leci Daun Mint”

Es Campur Ubi Ungu

Bahan:
200 g jagung manis pipil, rebus hingga matang, tiriskan
200 g cincau hijau, potong dadu
200 g leci kalengan, tiriskan
100 g rumput laut
500 g ubi ungu, kukus hingga matang, tumbuk kasar
es krim ubi ungu
es erut

Bahan kuah santan:
500 ml santan encer
50 g gula pasir
1 lembar pandan, ikat
1/4 sdt garam
Continue reading “Es Campur Ubi Ungu”

Leci dengan Kuah Jahe Jeruk Nipis

Bahan:
1 liter air
300 g jahe, bakar, memarkan
2 lembar daun pandan, ikat
200 g gula pasir
100 ml air jeruk nipis
250 g buah leci
1 sdt biji selasih, rendam hingga mekar, tiriskan
Continue reading “Leci dengan Kuah Jahe Jeruk Nipis”

Tumis Daging Sapi Leci

Bahan:
150 g daging has dalam, potong 6×1/2×1/2 cm
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kecap inggris
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tomat
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
100 g leci kalengan, potong memanjang, tiriskan
minyak untuk menumis
Continue reading “Tumis Daging Sapi Leci”

Daging Sapi Masak Leci

Bahan:
150 g daging has dalam, potong 6×1/2×1/2 cm
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus teriyaki
1/4 sdt gula pasir
1 sdt saus sambal
1 sdm tepung maizena
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, potong memanjang
1 cm jahe, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris memanjang
1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris memanjang
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml kaldu
100 g leci kalengan, iris memanjang, tiriskan
minyak untuk menumis
Continue reading “Daging Sapi Masak Leci”