Sponge Cake Gluten Free dan Tanpa Emulsifier

Bahan:
4 butir telur
100 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
70 g tepung beras
30 g tepung tapioka
50 ml minyak sayur
Continue reading “Sponge Cake Gluten Free dan Tanpa Emulsifier”

Sponge Cake Hijau

Bahan:
8 kuning telur
5 putih telur
175 g gula pasir
150 g tepung terigu
30 g tepung maizena
1/4 sdt baking powder
100 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji yang dihaluskan dalam 150 ml air lalu disaring)
2 tetes pewarna hijau
50 g margarin, lelehkan
Continue reading “Sponge Cake Hijau”

Bingka Tape Kentang

Bahan:
5 butir telur
100 g gula pasir
200 g kentang, kukus, haluskan
100 g tape singkong, haluskan
50 g tepung beras
50 g tepung terigu
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
100 ml santan kental
1 sdm wijen, untuk taburan
Continue reading “Bingka Tape Kentang”

Mie Kukus Keju

Bahan:
100 g mie telur, rebus, angkat, tiriskan
2 sdm minyak sayur
1 sdm pelezat cair
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
5 buah jamur kancing, iris tipis
1 buah sosis, iris tipis
1/2 sdt kecap asin
1 sdt saus tomat
1 sdt saus sambal
25 g keju parut
minyak untuk menumis
Continue reading “Mie Kukus Keju”