Cake Kukus Jagung Manis Keju

Bahan:
2 buah jagung manis
50 ml minyak sayur
2 butir telur
75 g gula pasir
1/4 sdt cake emulsifier
60 g tepung terigu
3 sdm susu kental manis putih
50 g keju cheddar parut
Continue reading “Cake Kukus Jagung Manis Keju”

Kue Jagung Gurih

Bahan:
100 g jagung manis pipil
200 g jagung manis pipil, haluskan
1 butir telur
50 ml kaldu
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
1 sdt ketumbar

Bahan pelengkap:
saus tomat
saus sambal
Continue reading “Kue Jagung Gurih”

Bolu Kukus Santan Berbintik

Bahan I:
2 butir telur
100 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier

Bahan II:
100 g tepung terigu

Bahan III:
75 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sdt garam

Bahan IV:
25 g meises coklat
Continue reading “Bolu Kukus Santan Berbintik”

Lapis Pati Bodin (Jepara)

Bahan:
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
175 g tepung tapioka
1/2 sdm tepung beras
100 g gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt pasta pandan
1 tetes pewarna merah
Continue reading “Lapis Pati Bodin (Jepara)”

Kukis Gurih Keju

Bahan:
50 g mentega kuning
10 g mentega putih
75 g margarin
50 g gula tepung
2 kuning telur
1 putih telur
225 g tepung terigu
25 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
75 g keju cheddar parut
1 sdt keju parmesan
Continue reading “Kukis Gurih Keju”