Bubur Ayam Bumbu Oriental

Bahan: 175 g daging ayam, potong dadu 1 sdt angciu 1/2 sdt minyak wijen 1 sdt kecap asin 200 g beras, cuci bersih 2 liter kaldu ayam 1 cm jahe, memarkan 2 sdt garam Bahan pelengkap: 2 sdt kecap asin 2 buah cakwe, iris 1/2 cm 2 batang seledri, iris halus

Continue reading

Pancake Kacang Merah Saus Madu

Bahan: 150 g tepung terigu 25 g gula pasir 1 sdt baking powder 300 ml susu cair 4 butir telur 50 g mentega, lelehkan Bahan isi: 150 g kacang merah, rebus hingga lunak, haluskan 50 ml susu cair 100 g gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat Bahan saus madu: 50 ml madu 200 ml […]

Continue reading

French Toast Pisang Ambon

Bahan: 4 lembar roti tawar, potong segitiga 1 buah pisang ambon yang matang, kupas, iris tipis 4 sdm sirup maple 3 butir telur 100 ml susu cair 300 g cornflake, cincang kasar 3 sdm gula pasir 2 sdm mentega

Continue reading

Pancake Tape dengan Topping Aneka Buah

Bahan: 200 g tape singkong, haluskan 220 g tepung terigu 2 sdm gula palem 2 sdt baking powder 1 sdt soda kue 1/2 sdt garam 2 butir telur 500 ml susu cair 60 g margarin, lelehkan Bahan pelengkap: potongan stroberi potongan kiwi potongan jeruk mandarin madu

Continue reading

Nasi Megono

Bahan: 1,5 kg nasi putih hangat Bahan megono: 350 g nangka muda, cincang kasar, rebus hinga lunak, tiriskan 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm, rebus hingga matang, tiriskan 5 lembar kol, potong-potong, rebus hingga matang, tiriskan 100 g tauge, seduh air panas, tiriskan 1 butir kelapa, parut memanjang 2 lembar daun salam 1 cm […]

Continue reading

Nasi Goreng Kuning

Bahan: 750 g nasi putih 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 2 cm kunyit bakar 1 cm kencur Bahan pelengkap: irisan mentimun irisan tomat irisan telur dadar ikan teri goreng kerupuk udang bawang merah goreng

Continue reading