Makaroni Panggang Lapis Barbeque

Bahan:
100 g makaroni, rebus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
3 sdm tepung terigu
400 ml susu cair
3 butir telur
1/2 sdt merica bubuk
100 g keju cheddar, parut
2 sdm margarin, untuk menumis

Bahan saus:
250 g daging ayam, rebus, suwir-suwir
3 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
2 sdm saus tomat
1/4 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt garam
100 g jamur kancing, masing-masing belah dua
125 g saus barbeque
50 g kacang polong
1/2 buah paprika merah, potong dadu
1/2 buah bawang bomai, iris panjang

Bahan taburan:
100 g keju cheddar, parut
Continue reading “Makaroni Panggang Lapis Barbeque”

Schotel Bakso Sapi

Bahan:
10 buah bakso sapi ukuran besar
5 buah sosis sapi,potong dadu kecil
3 sdm makaroni, rebus hingga lunak, tiriskan
500 ml susu cair
5 butir telur, kocok lepas
75 g keju cheddar, parut
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
5 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm margarin
Continue reading “Schotel Bakso Sapi”

Omelet Makaroni Daging

Bahan makaroni:
50 g makaroni
1 sdt minyak sayur
500 ml air

Bahan omelet:
3 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
50 g keju cheddar parut
50 g daging giling
2 sdm margarin
Continue reading “Omelet Makaroni Daging”

Omelet Makaroni Sosis

Bahan:
50 g makaroni, rebus hingga matang, tiriskan
3 butir telur, kocok lepas
1 buah sosis ayam/sosi sapi, potong bulat 1/2 cm
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
50 g keju cheddar parut
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
2 sdm margarin
Continue reading “Omelet Makaroni Sosis”

Macaroni Schotel Kukus

Bahan:
100 gram makaroni, rebus hingga matang, tiriskan
1/4 buah bawang bombai, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm kacang polong beku
3 lembar smoked beef, potong-potong
125 ml susu cair
3 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm seledri cincang
100 g keju cheddar, parut
50 g keju cepat leleh, parut
mentega untuk menumis dan mengoles pinggan tahan panas
Continue reading “Macaroni Schotel Kukus”

Sup Makaroni Sayur

Bahan:
50 g makaroni, rebus hingga setengah matang
1 buah wortel, potong dadu, blansir
100 g kembang kol, potong per kuntum, blansir
5 sdm kacang polong beku
1 ikat sayur hijau, potong 1/2 cm
1 liter kaldu
2 siung bawang putih, iris tipis
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris serong
1 batang seledri, ikat
1 sdm bawang merah goreng
minyak untuk menumis
Continue reading “Sup Makaroni Sayur”

Macaroni Schotel Panggang

Bahan:
100 gram makaroni, rebus hingga matang, tiriskan
1/4 buah bawang bombai, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm kacang polong beku
3 lembar smoked beef, potong-potong
125 ml susu cair
3 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm seledri cincang
100 g keju cheddar, parut
50 g keju cepat leleh, parut
mentega untuk menumis dan mengoles pinggan tahan panas
Continue reading “Macaroni Schotel Panggang”

Macaroni Schotel Goreng

Bahan:
100 g makaroni, rebus hingga matang, tiriskan, campur dengan sedikit minyak
5 butir telur, kocok lepas
200 ml susu cair
4 buah sosis ayam/sapi, potong-potong
50 g keju cheddar, parut
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm seledri cincang
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:
100 g tepung panir
1 butir telur, kocok lepas

Bahan pelengkap:
saus sambal
saus tomat
cabai rawit
acar mentimun
Continue reading “Macaroni Schotel Goreng”

Sup Makaroni Bakso Roti

Bahan bakso roti:
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dadu kecil
1 butir telur, kocok lepas
100 g daging sapi cincang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 buah bawang perai, iris halus
minyak untuk menggoreng

Bahan sup:
50 g makaroni, rebus dengan sedikit garam hingga matang, angkat, tiriskan
1 liter air
1 buah wortel ukuran besar, kupas, potong dadu
15 buah buncis, potong ujungnya, potong 1 cm
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Continue reading “Sup Makaroni Bakso Roti”

Macaroni Marinara

Bahan:
100 g macaroni
500 ml air
1 sdm minyak sayur
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah tomat, cincang halus
2 sdm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
150 ml air
10 buah jamur kancing, iris tipis
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 batang seledri, iris halus
minyak untuk menumis
Continue reading “Macaroni Marinara”