manado

6 May 2021

Es Manado

Bahan: 1 buah alpukat, potong-potong 1 buah pepaya ukuran kecil, tidak terlalu matang, potong-potong 6 biji nangka, potong-potong 1 buah sirsak, buang bijinya 1000 g nata de coco 1 kaleng susu kental manis putih 300 ml sirup lychee es serut Bahan jelly: 1 bungkus jelly powder plain 800 ml air...

Read More
11 May 2016

Mie Goreng Cakalang

Bahan: 500 g mie besar, seduh, tiriskan 150 g ikan cakalang asap, suwir-suwir 100 g tauge, siangi, cuci bersih 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus 1 sdm kecap asin 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt kaldu ayam bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 6...

Read More
8 February 2016

Panada (Manado)

Bahan biang: 75 g tepung terigu protein sedang 1 sdt ragi instan 50 ml santan hangat Bahan kulit: 250 g tepung terigu protein tinggi 25 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 butir telur 125 ml santan Bahan isi: 250 g ikan tongkol 1 sdt air jeruk nipis 50 ml...

Read More
12 September 2013

Bubur Manado

Bahan: 100 g beras, cuci bersih 600 ml air 50 ml santan kental 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1/2 sdt garam 1 buah jagung manis, pipil 75 g labu kuning, potong dadu 75 g ubi jalar, potong dadu 25 g daun bayam 25 g daun kangkung 25...

Read More