mangga muda

20 September 2015

Rujak Gobet

Bahan: 4 buah kedondong, kupas, cuci bersih, serut kasar 1 buah mentimun, kupas, cuci bersih, serut kasar 1 buah bengkuang, kupas, cuci bersih, serut kasar 2 buah pisang batu, serut kasar 300 g ubi jalar merah, kupas, cuci bersih, serut kasar 2 buah mangga muda/mangga mengkal, kupas, cuci bersih, serut...

Read More
8 September 2014

Tumis Mangga Muda

Bahan: 2 buah mangga muda, kupas, potong korek api 200 g udang kupas 5 buah cabai merah besar, iris serong 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
18 May 2014

Salad Mangga

Bahan: 2 buah mangga yang masih muda 4 buah cabai rawit merah, iris halus 2 sdm saus sambal 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt gula pasir

Read More
6 October 2013

Rujak Buah Segar

Bahan: 1/2 buah mentimun, kupas, cuci bersih, potong-potong 1 buah belimbing bangkok, cuci bersih, potong-potong 1 buah bengkuang, kupas, cuci bersih, potong-potong 1/2 buah nanas, kupas, cuci bersih, potong-potong 1 buah mangga muda, kupas, cuci bersih, potong-potong 5 buah jambu air, cuci bersih, potong-potong kerupuk putih secukupnya Bahan bumbu: 2...

Read More
18 May 2012

Tempe Goreng Tepung Saus Mangga

Bahan: 300 tempe, potong ukuran 1x1x5 cm 1 butir telur, kocok lepas 100 g tepung panko 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu bubuk 3 sdm kacang tanah goreng, untuk taburan minyak untuk menumis dan menggoreng Bahan saus: 1 buah mangga muda, kupas, parut kasar 2 buah...

Read More
28 January 2012

Ayam Goreng Tepung Saus Mangga

Bahan: 200 fillet ayam, potong panjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm air jeruk nipis 1 butir telur, kocok lepas 100 g tepung panko 3 sdm kacang tanah goreng, untuk taburan minyak untuk menumis dan menggoreng Bahan saus: 1 buah mangga...

Read More
27 December 2011

Ayam Pedas Saus Mangga

Bahan: 200 fillet ayam, potong panjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm air jeruk nipis 1 butir telur, kocok lepas 100 g tepung bumbu pedas siap pakai 3 sdm kacang tanah goreng, untuk taburan minyak untuk menumis dan menggoreng Bahan saus:...

Read More
11 July 2011

Lumpia Udang Mangga

Bahan kulit: 100 g tepung terigu 1/2 sdt garam 250 ml susu cair 1 butir telur Bahan isi: 150 g udang kupas, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 100 g mangga muda, serut 2 sdm saus sambal 1 sdm kecap ikan daun selada secukupnya minyak untuk menumis

Read More