Jus Mangga Nanas Pepaya

Bahan:
100 g mangga, potong-potong
100 g nanas, potong-potong
100 g pepaya, potong-potong
200 ml air jeruk manis
1 sdt air jeruk nipis
es batu
Continue reading “Jus Mangga Nanas Pepaya”

Jus Mangga Nanas Pisang

Bahan:
100 g mangga, potong-potong
100 g nanas, potong-potong
100 g pisang, potong-potong
200 ml air jeruk manis
1 sdt air jeruk nipis
es serut
Continue reading “Jus Mangga Nanas Pisang”

Ayam Pedas Saus Mangga

Bahan:
200 fillet ayam, potong panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk nipis
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung bumbu pedas siap pakai
3 sdm kacang tanah goreng, untuk taburan
minyak untuk menumis dan menggoreng

Bahan saus:
1 buah mangga muda, kupas, parut kasar
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdm gula merah sisir
1/4 sdt garam
150 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Continue reading “Ayam Pedas Saus Mangga”