Risoles Apel

Bahan kulit:
200 g tepung terigu
1/2 sdt garam
2 butir telur
250 ml susu cair
100 ml air
2 sdm margarin cair

Bahan isi:
500 g apel, kupas, potong dadu
5 sdm gula pasir
1/2 sdt kayumanis bubuk

Bahan pelapis:
200 g tepung roti
2 butir telur, kocok lepas

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Risoles Apel”

Risoles Apel Kismis

Bahan kulit:
200 g tepung terigu
50 g gula tepung
1/2 sdt garam
2 butir telur
250 ml susu cair
100 ml air
2 sdm margarin cair

Bahan isi:
500 g apel, kupas, potong dadu
5 sdm gula pasir
1/2 sdt kayumanis bubuk
50 gr kismis

Bahan pelapis:
200 g tepung roti
2 butir telur, kocok lepas
Continue reading “Risoles Apel Kismis”

Dadar Isi Saus Taoco

Bahan dadar:
1 butir telur
50 g tepung terigu
50 ml air
1/8 sdt merica bubuk
1 sdt margarin cair
1/8 sdt garam

Bahan isi:
1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
1 buah bengkuang ukuran sedang, potong korek api
100 g taoge, buang akarnya
1 batang daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm kecap ikan
garam secukupnya
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Bahan saus:
200 ml kaldu
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm taoco, haluskan
1/8 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt cuka
minyak untuk menumis
Continue reading “Dadar Isi Saus Taoco”