masakan bergizi

29 May 2016

Tumis Tahu Tauge Daging Sapi

Bahan: 5 buah tahu, potong dadu, goreng 100 g daging has dalam, iris tipis 50 g tauge, siangi 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah tomat, potong menjadi 8 bagian 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 lembar daun salam 2 cm...

Read More
2 August 2015

Tumis Tahu Kacang Merah

Bahan: 100 g kacang merah, rebus hingga lunak, tiriskan 2 buah tahu putih, potong dadu, goreng setengah matang 4 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 4 buah cabai rawit merah, cincang kasar 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 sdm kecap manis 100 ml...

Read More
12 July 2015

Mie Pecel

Bahan: 100 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm, rebus, tiriskan 100 g tauge, seduh air panas, tiriskan 1 ikat kangkung, siangi, rebus, tiriskan 5 lembar kol/kubis, rebus, tiriskan, potong-potong 1 butir telur, rebus, kupas, potong-potong Bahan ayam suwir: 1 buah paha ayam...

Read More
10 June 2014

Orak Arik Telur Jamur Kancing

Bahan: 3 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 150 g jamur kancing, cincang kasar minyak untuk menumis

Read More
8 June 2014

Tumis Bayam Telur

Bahan: 3 ikat bayam, siangi, cuci bersih 2 butir telur, kocok lepas 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 50 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
17 May 2014

Tumis Kacang Panjang Ikan Tuna Jagung Manis

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 1 buah jagung manis, pipil 1 buah tomat merah, potong-potong 100 g ikan tuna, goreng hingga berkulit, suwir-suwir 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 cm lengkuas, memarkan 2...

Read More
22 August 2013

Tumis Pare Tempe Ebi

Bahan: 250 g pare, belah dua, buang bijinya, iris tipis 1/4 sdt garam 500 ml air 150 g tempe, potong korek api, goreng sebentar 2 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 150 ml kaldu 1/2...

Read More
3 August 2013

Sayur Bening Bayam Jagung

Bahan: 2 ikat bayam, siangi, cuci bersih 2 buah jagung manis, potong-potong 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang ptuih, iris tipis 1 liter air 1 sdt garam 1 sdm gula pasir

Read More
4 July 2013

Tumis Pare Tempe Udang

Bahan: 250 g pare, belah dua, buang bijinya, iris tipis 1/4 sdt garam 750 ml air 150 g tempe, potong korek api, goreng sebentar 150 g udang kupas 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 150 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk...

Read More
30 June 2013

Ikan Tengiri Masak Tomat

Bahan: 500 g ikan tengiri, cuci bersih 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombai, potong dadu 2 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu 3 sdm saus tomat 250 ml kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm gula pasir 1 batang daun bawang, iris...

Read More
25 June 2013

Ca Kembang Kol Jamur Kuping Saus Tiram

Bahan: 250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam 1 genggan jamur kuping kering, rendam hingga lunak dan mengembang, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 1 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 buah paprika merah, buang bijinya, iris memanjang 1 sdt kecap asin 1 sdm saus...

Read More
18 May 2013

Telur Bumbu Bali

Bahan: 8 butir telur, rebus, kupas 1 batang serai, memarkan 3 sdm kecap manis 100 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah kemiri 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk

Read More
7 May 2013

Ikan Tengiri Kukus

Bahan: 250 g ikan tengiri, cuci bersih 1 sdt air jeruk lemon 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 buah tomat, potong dadu kecil 1 sdt minyak sayur

Read More
18 December 2012

Tahu Kukus Isi Ayam

Bahan: 6 potong tahu putih, bagi 2 bentuk segitiga, keruk bagian tengahnya Bahan isi: 50 g daging ayam giling 1/2 butir telur 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris halus 2 sdm tepung tapioka

Read More
7 June 2012

Kismis Daging Masak Merah

Bahan: 150 g daging giling 1/4 sdt garam 1 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 2 buah tomat, iris halus 150 ml santan encer 50 g kismis minyak untuk menumis Bumbu halus: 1/2 sdt ketumbar 3 buah cabai merah besar 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/4...

Read More
5 May 2012

Tumis Wortel Hioko

Bahan: 1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis 2 buah hioko kering, rendam air panas, iris tipis 100 g kembang kol, potong-potong, rendam dalam air garam 1/4 buah bawang bombai, potong memanjang 1 siung bawang putih, cincang kasar 25 ml air 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1...

Read More