masakan favorit

23 April 2018

Nasi Ayam Rebus Jahe

Bahan nasi: 400 g beras 2 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 3 sdm minyak goreng 2 sdm minyak wijen 550 ml kaldu ayam 2 sdt garam Bahan ayam rebus: 1 ekor ayam 3 cm jahe, haluskan, untuk olesan 1 sdt garam, untuk olesan 1 sdm minyak wijen,...

Read More
6 December 2016

Tumis Ayam Tauge

Bahan: 250 g daging dada ayam, potong dadu 50 g tauge, siangi 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 50 ml kaldu ayam minyak untuk menumis Bumbu: 1 buah bawang bombai, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 sdt minyak wijen 4 sdt kecap asin 1 sdt...

Read More
18 May 2013

Telur Bumbu Bali

Bahan: 8 butir telur, rebus, kupas 1 batang serai, memarkan 3 sdm kecap manis 100 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah kemiri 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk

Read More
31 March 2013

Bulgogi

Bahan: 250 g daging has dalam, iris tipis lebar 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm minyak wijen untuk menumis 1 sdm wijen sangrai

Read More
27 January 2013

Ikan Tenggiri Asem Padeh

Bahan: 250 g ikan tenggiri, potong-potong 500 ml air 3 butir bawang merah, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 5 buah cabai rawit utuh 1 tangkai daun kemangi 1 lembar daun kunyit 1 buah tomat, potong-potong 1/4 sdt asam 25 g gula merah, sisir halus 1/2 sdt...

Read More
30 November 2012

Kare Ikan Tenggiri

Bahan: 250 g ikan tenggiri, buang tulang dan kulitnya, potong dadu 1 bungkus bumbu kare siap pakai 1 batang serai 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 250 ml santan encer 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
8 July 2012

Sambal Goreng Telur

Bahan: 5 butir telur, rebus, kupas, goreng hingga berkulit 1 buah tomat, cincang kasar 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 250 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/4 sdt terasi 2 buah...

Read More
23 June 2012

Soto Tahu

Bahan: 1 bungkus bumbu soto ayam siap pakai 1 buah labu siam, kupas, potong dadu kecil 5 potong tahu lombok, potong dadu kecil 1 liter kaldu ayam 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan

Read More
13 June 2012

Sup Tofu Bola Ayam Pedas

Bahan: 1 buah tofu jepang rasa udang, potong dadu 25 g jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong 50 g suun, rendam hingga mengembang, tiriskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt cabai bubuk 1/4 sdt gula pasir 2 cm jahe, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang...

Read More
12 June 2012

Sambal Goreng Telur Puyuh

Bahan: 25 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng hingga berkulit 1 buah tomat, cincang kasar 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 250 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/4 sdt terasi 2...

Read More
18 December 2011

Kare Ayam

Bahan: 2 buah paha ayam, potong-potong 750 ml air 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah...

Read More
24 November 2011

Sambal Goreng Labu Siam

Bahan: 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu 1 buah labu siam ukuran sedang, potong dadu 150 g tempe, potong dadu 1 sdt ebi, rendam air panas, cincang kasar 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 buah cabai merah besar, potong serong 750 ml...

Read More
18 October 2011

Sup Sosis Segar

Bahan: 1 buah wortel, potong serong 1 ikat sayur hijau, ambil batangnya, potong 2 cm 2 buah sosis ayam, potong 1 cm 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt minyak wijen 1 liter air 1 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
6 October 2011

Tahu Rebus Saus Jamur

Bahan: 300 g tahu lombok, potong dadu 500 ml air 1/4 sdt garam 150 g jamur kancing, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tomat 1 sdt kaldu ayam bubuk 400 ml susu cair 2...

Read More
9 August 2011

Kare Telur Puyuh

Bahan: 20 butir telur puyuh, rebus, kupas 500 ml air 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit...

Read More