masakan praktis

8 May 2018

Nasi Kare Ikan Kakap

Bahan: 800 g nasi putih 1 buah filet ikan kakap, potong 2 menjadi dua bagian, masing-masing belah menjadi dua 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 putih telur, kocok lepas 150 g tepung panir Bahan kare: 1 buah bawang bombai, potong-potong 1 buah wortel, potong dadu 1 cm 200...

Read More
15 December 2016

Baby Buncis Siram Seafood

Bahan: 250 g baby buncis, blansir 75 g udang kupas, sisakan ekornya, kerat punggungnya 75 g cumi-cumi, kupas kulitnya, potong kotak, kerat 50 g daging kepiting 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 150 ml air mentega untuk menumis Bumbu: 3 siung bawang putih, cincang halus 1 batang bawang...

Read More
9 August 2016

Tumis Pepaya Muda Udang

Bahan: 400 g pepaya muda, potong korek api 150 g udang kupas 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 2 lembar daun jeruk 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 200 ml kaldu minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih...

Read More
11 June 2016

Mapo Tahu

Bahan: 500 g tahu sutra, potong dadu 150 g daging giling 1 sdt kecap inggris 2 sdm kecap manis 3 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 2 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 150...

Read More
1 June 2016

Tumis Selada Air Tabur Udang Goreng

Bahan: 2 ikat selada air 100 g udang ukuran kecil 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri

Read More
13 October 2015

Tumis Kangkung Saus Tiram

Bahan: 3 ikat kangkung akar, siangi, cuci bersih 1/4 buah bawang bombai, iris memanjang 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris memanjang 1 sdm saus tiram 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
5 June 2015

Tumis Rebung Santan

Bahan: 300 g rebung, cuci bersih, potong melebar 2 lembar daun salam 2 buah cabai hijau besar, potong 1 cm 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 2 sdt ebi...

Read More
3 June 2015

Ca Sayur Hijau Jamur Tiram

Bahan: 1 ikat sayur hijau/sawi hijau/caisim, potong-potong 50 g jamur tiram, iris memanjang 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu 1 sdt...

Read More
21 April 2015

Ca Tauge Tahu

Bahan: 200 g tauge, cuci bersih 200 g tahu, potong dadu, goreng setengah matang 4 siung bawang putih, memarkan 1 cm jahe, memarkan 250 ml kaldu 1 sdt kecap asin 1 sdt saus tiram 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, potong serong minyak untuk menumis

Read More
15 March 2015

Tumis Daging Has dan Ubi Jalar

Bahan: 500 g ubi jalar, potong korek api 250 g daging has dalam, iris tipis memanjang 1 buah bawang bombai, iris memanjang 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap asin 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk margarin untuk menumis minyak untuk menggoreng

Read More
18 March 2014

Pare Masak Bawang Putih

Bahan: 2 buah pare 1/2 sdt garam 500 ml air 4 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
13 November 2013

Tumis Pare Tempe

Bahan: 250 g pare, belah dua, buang bijinya, iris tipis 1/4 sdt garam 750 ml air 150 g tempe, potong korek api, goreng sebentar 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 150 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu bubuk...

Read More
20 October 2013

Kacang Panjang Tahu Masak Kecap

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 250 g tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 4 sdm kecap manis 100...

Read More
5 July 2013

Ikan Tengiri Kuah Soto

Bahan: 500 g ikan tengiri, cuci bersih, potong-potong 1 bungkus bumbu soto siap pakai 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 buah tomat, potong-potong 1 liter air Bahan pelengkap: Irisan daun bawang Irisan jeruk nipis Bawang merah goreng Sambal cabai rawit

Read More
1 July 2013

Tumis Tahu Taoge

Bahan: 500 g tahu, potong-potong, goreng hingga berkulit 150 g taoge, siangi 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 3 batang seledri, ambil batangnya saja, potong 1/2 cm 100 ml kaldu 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
24 June 2013

Tumis Buncis Tempe Saus Teriyaki

Bahan: 250 g buncis, buang ujung-ujungnya, iris serong 150 g tempe, potong dadu, goreng sebentar 1/2 buah bawang bombai, potong memanjang 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 100 ml kaldu 2 sdm saus teriyaki 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk...

Read More
2 June 2013

Tumis Taoge Kangkung

Bahan: 100 g taoge, siangi 1 ikat kangkung, siangi 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, iris serong 50 ml kaldu 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
21 May 2013

Sup Jamur Tiram Telur

Bahan: 100 g jamur tiram, suwir-suwir 100 g wortel, potong korek api 1 buah tomat, buang bijinya, iris tipis memanjang 1 butir telur, kocok lepas 750 ml kaldu 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm minyak wijen, untuk...

Read More
15 May 2013

Tumis Labu Siam Kekian Tengiri

Bahan: 1 buah labu siam ukuran sedang, kupas, cuci bersih, potong korek api 100 g kekian tengiri, potong korek api 1 buah cabai merah besar, iris serong 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 100 ml kaldu...

Read More
24 April 2013

Oseng-oseng Kecipir

Bahan: 10 lonjor kecipir, cuci bersih, buang seratnya, potong 1/2 cm 500 ml air 2 buah cabai merah besar, iris tipis 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt terasi 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula...

Read More
1 April 2013

Sup Jamur Tiram Pedas

Bahan: 100 g jamur tiram, suwir-suwir 100 g wortel, potong korek api 1 buah tomat, buang bijinya, iris tipis memanjang 1 butir telur, kocok lepas 750 ml kaldu 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm kecap asin 1/4 sdt garam...

Read More
31 March 2013

Bulgogi

Bahan: 250 g daging has dalam, iris tipis lebar 2 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm minyak wijen untuk menumis 1 sdm wijen sangrai

Read More
27 March 2013

Daging Masak Bawang Bombai

Bahan: 250 g daging has dalam, iris tipis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 2 sdt kecap manis 1 buah bawang bombai, iris memanjang 75 ml air 1/2 sdt pala bubuk 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air minyak untuk...

Read More