mendidih

12 August 2012

Puding Polkadot

Bahan: 750 ml susu cair 120 g gula pasir 1 bungkus agar-agar putih 1 sdt jelly instan 2 kuning telur 50 g coklat masak pekat, potong-potong sedotan besar

Read More
27 July 2012

Puding Nangka

Bahan: 1/2 bungkus agar-agar putih 150 ml susu kental manis putih 80 g gula pasir 250 g nangka, potong-potong, blender dengan 100 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 350 ml air

Read More
18 July 2012

Bubur Sumsum Nangka

Bahan: 100 g tepung beras 1 liter santan encer 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 sdt garam 150 g nangka matang, potong dadu kecil Bahan kuah: 200 g gula merah 400 ml air 1/2 sdt garam

Read More
23 May 2012

Ketan Goreng Isi Abon Sapi

Bahan: 200 g beras ketan, rendam selama 1 jam 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam 50 g abon sapi minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung roti kasar

Read More
30 April 2012

Pecek Tempe

Bahan: 150 g tempe, potong-potong, goreng sebentar 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 buah cabai merah besar 1 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 cm kencur 1/4 sdt terasi 1/2 sdt garam 1/2 sdt...

Read More
11 April 2012

Bubur Ketan Saus Nangka

Bahan: 200 g beras ketan, rendam semalaman 400 ml santan encer 150 g gula merah, iris halus 2 lembar daun pandan 1/2 sdt garam Saus: 150 g nangka, haluskan dengan 50 ml air 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml air 1 sdm tepung maizena

Read More
7 April 2012

Es Kacang Merah Hijau Kuah Santan

Bahan: 50 g kacang hijau, rendam 6 jam 25 g kacang merah, rendam 6 jam 60 g gula pasir 3 cm jahe, kupas, memarkan 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air 1/2 liter air es batu Bahan kuah: 300 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa 1/4 sdt garam...

Read More
27 March 2012

Puding Tahu Saus Santan

Bahan: 1 bungkus agar-agar bubuk 50 g gula pasir 600 ml air 1 kuning telur 80 ml susu kental manis putih 250 g tofu, potong dadu kecil 1/4 sdt garam Bahan saus: 650 ml santan encer 50 gr tepung terigu 75 gr gula pasir 3 lembar daun jeruk, buang tulang...

Read More
2 January 2012

Sup Krim Jamur

Bahan: 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm tepung terigu 150 ml susu cair 250 ml kaldu 5 buah jamur kancing, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air...

Read More
4 November 2011

Es Jamur Es

Bahan: 1 buah jamur kuping putih / jamur es, rendam hingga empuk, rebus sebentar, angkat, tiriskan, potong-potong, sisihkan 10 sdm susu kental manis 10 sdm sirup leci 10 buah leci, bagi dua 1 bungkus agar-agar putih 700 ml susu cair 100 g gula pasir es serut secukupnya

Read More
18 October 2011

Sup Sosis Segar

Bahan: 1 buah wortel, potong serong 1 ikat sayur hijau, ambil batangnya, potong 2 cm 2 buah sosis ayam, potong 1 cm 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt minyak wijen 1 liter air 1 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More