Kukis Bangket Aneka Topping

Bahan:
50 g mentega kuning
10 g mentega putih
75 g margarin
75 g gula tepung
2 kuning telur
1 putih telur
225 g tepung terigu
25 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1 kuning telur, untuk olesan

Topping:
Kismis
Kacang kenari sangrai cincang
Kacang mede sangrai cincang
Chocochip
Keju cheddar parut
Continue reading “Kukis Bangket Aneka Topping”

Kukis Gurih Keju

Bahan:
50 g mentega kuning
10 g mentega putih
75 g margarin
50 g gula tepung
2 kuning telur
1 putih telur
225 g tepung terigu
25 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
75 g keju cheddar parut
1 sdt keju parmesan
Continue reading “Kukis Gurih Keju”

Cake Stroberi

Bahan cake:
7 kuning telur
5 putih telur
125 g gula halus
130 g tepung terigu
20 g tepung maizena
100 g margarin, lelehkan

Bahan isi I:
200 ml air
150 g selai stroberi
2 sdm tepung maizena
1 sdm gula pasir
1/2 sdt air jeruk nipis
4 tetes pewarna merah

Bahan isi II:
250 g stroberi segar, masing-masing belah dua
50 g gula pasir
50 ml air
buttercream putih

Bahan penutup:
buttercream putih

Bahan hiasan:
150 g selai stroberi
3 sdm tepung maizena
150 ml air
3 tetes pewarna merah
1/2 sdt jelly bubuk
1 sdt gula pasir

Buttercream:
150 g mentega putih
75 g mentega kuning
150 g gula halus
5 sdt susu kental manis putih
Continue reading “Cake Stroberi”

Moskovis Wortel

Bahan:
1/2 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
75 g wortel, serut
10 g keju cheddar, parut
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
60 g tepung terigu
15 g tepung maizena
15 g susu bubuk
90 g margarin
4 butir kuning telur
75 g gula halus
1/2 sdt cake emulsifier
3 butir putih telur
1/8 sdt garam
1/4 sdt cream of tar-tar
Continue reading “Moskovis Wortel”