mentega putih

31 May 2018

Pizza Mini Crab Stick

Bahan: 200 g tepung terigu 2 sdt gula pasir 1 sdt ragi instan 10 g susu bubuk 115 ml air es 25 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan toping: 5 buah crab stick, potong-potong 2 buah cabe merah, buang bijinya, potong serong 50 g wijen putih 100 g saus...

Read More
25 May 2018

Pizza Mini Rendang Cumi

Bahan: 200 g tepung terigu 2 sdt gula pasir 1 sdt ragi instan 10 g susu bubuk 115 ml air es 25 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan toping: 100 g cumi, cuci bersih, iris bulat 2 sdm bumbu rendang siap pakai 1 buah cabe hijau, iris serong 50...

Read More
21 November 2016

Kue Moci Stroberi

Bahan: 225 g tepung ketan 2 sdt tepung beras 1/2 sdt garam 1 sdt pasta stroberi 100 g stroberi, cuci bersih 100 ml air 1 sdm mentega putih 100 g selai stroberi 100 g tepung tapioka, sangrai

Read More
14 November 2015

Pia Lapis Coklat

Bahan I: 200 g tepung terigu 30 g gula tepung 1/4 sdt garam 40 g mentega putih 75 ml air Bahan II: 30 g tepung terigu 15 g coklat bubuk 1 sdm gula tepung 1/8 sdt garam 25 g mentega putih Bahan Isi: 75 g tepung terigu, sangrai dengan api...

Read More
20 July 2015

Pizza Kekian Tengiri

Bahan kulit: 175 g tepung terigu 1 sdt gula pasir 1 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 100 ml air es 25 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan saus: 2 buah tomat ukuran sedang, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus...

Read More
20 January 2015

Karipap Pusing

Bahan I: 150 g tepung terigu 75 g mentega putih Bahan II: 350 g tepung terigu 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdm mentega putih 175 ml air Bahan isi: 200 g daging ayam, potong dadu 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus...

Read More
16 December 2014

Roti Tawar

Bahan: 500 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 2 sdm susu bubuk 50 g gula pasir 1 butir telur 225 ml air es 60 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan olesan:(aduk rata) 1 kuning telur 2 sdm susu cair

Read More
19 November 2014

English Muffin

Bahan: 200 ml susu cair hangat 1 sdm gula pasir 2 sdt ragi instan 500 g tepung terigu 150 ml air hangat 35 g mentega putih 1/2 sdt garam 2 sdm tepung maizena Bahan isi: 5 sdm margarin 10 butir poached egg 5 sdm mayones 5 sdm saus tomat 100...

Read More
26 August 2014

Roti Isi Keju

Bahan : 250 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 50 g gula pasir 2 kuning telur 150 ml air es 50 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan isi: 75 g keju cheddar, parut 1 sdm susu bubuk 50 g tepung terigu 2 sdm gula tepung 25 g margarin...

Read More
22 August 2014

Roti Sobek Labu Kuning

Bahan: 250 g tepung terigu 100 g labu kuning kukus, haluskan 1 sdm susu bubuk 2 sdm gula pasir 1 sdt ragi instan 1 kuning telur 50 ml air es 1/4 sdt garam 50 g mentega putih Bahan olesan:(aduk rata) 1 kuning telur 1 sdm susu cair

Read More
27 June 2014

Roti Topping Kopi

Bahan : 250 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 50 g gula pasir 2 kuning telur 150 ml air es 50 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan topping kopi: 1/2 butir telur 100 g gula tepung 50 g margarin 2 sdm tepung terigu 1 sdm kopi instan, larutkan...

Read More
16 June 2014

Crepe Lapis Buttercream

Bahan crepe: 3 butir telur, kocok lepas 600 ml susu cair 275 g tepung terigu 1 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 50 g mentega, lelehkan Bahan buttercream: 100 g mentega putih 50 g margarin 50 g gula tepung 50 ml simple sirup 5 sdm susu kental manis 1/2 sdt...

Read More
17 February 2014

English Muffin Aneka Selai

Bahan: 100 ml susu cair hangat 1/2 sdm gula pasir 1 sdt ragi instan 250 g tepung terigu 75 ml air hangat 15 g mentega putih 1/4 sdt garam 1 sdm tepung maizena 25 g selai nanas 25 g selai stroberi 25 g selai blueberi

Read More
13 February 2014

Pastel

Bahan A: 250 g tepung terigu 50 g mentega putih 100 ml air 1/2 sdt garam Bahan B: 100 g tepung terigu 50 g mentega putih Bahan isi: 150 g daging ayam, potong dadu 100 g wortel, potong dadu 250 g kentang, potong dadu 50 g bawang bombai, cincang halus...

Read More
4 September 2013

Kukis Bangket Aneka Topping

Bahan: 50 g mentega kuning 10 g mentega putih 75 g margarin 75 g gula tepung 2 kuning telur 1 putih telur 225 g tepung terigu 25 g susu bubuk 1/2 sdt baking powder 1 kuning telur, untuk olesan Topping: Kismis Kacang kenari sangrai cincang Kacang mede sangrai cincang Chocochip...

Read More
16 June 2013

Onde-onde Ketan Hitam

Bahan: 100 g tepung ketan putih 20 g tepung ketan hitam 20 g tepung tapioka 1 sdt baking powder 115 ml air panas 1 sdt mentega putih 25 g wijen putih minyak untuk menggoreng Bahan isi: 75 g kacang hijau kupas, rendam semalam 40 g gula halus 1/4 sdt garam...

Read More
1 February 2013

Kukis Gurih Keju

Bahan: 50 g mentega kuning 10 g mentega putih 75 g margarin 50 g gula tepung 2 kuning telur 1 putih telur 225 g tepung terigu 25 g susu bubuk 1/2 sdt baking powder 75 g keju cheddar parut 1 sdt keju parmesan

Read More
31 December 2012

Steamed Rainbow Cake

Bahan: 12 butir telur 400 g gula pasir 1 sdt cake emulsifier 250 g tepung terigu 7 sdt susu bubuk 1/2 sdt vanili bubuk 350 ml minyak sayur 10 sdm susu kental manis putih pewarna makanan warna merah, oranye, kuning, hijau, biru, nila, dan ungu Bahan butter cream:(kocok hingga lembut)...

Read More
24 November 2012

Bakpao Kacang Hijau

Bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 20 g gula pasir 1 sdt susu bubuk 125 ml air 30 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan isi: 125 g kacang hijau, rebus hingga lunak, haluskan 100 g gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 2 sdm...

Read More
18 November 2012

Butter Cream

Bahan: 200 g mentega putih 100 g mentega kuning 200 g gula tepung 6 sdm susu kental manis putih 1 sdm rhum, jika suka

Read More
11 September 2012

Pizza Sosis Jamur

Bahan kulit: 175 g tepung terigu 1 sdt gula pasir 1 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 100 ml air es 25 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan saus: 2 buah tomat, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 50 ml...

Read More
3 January 2012

Cake Coklat Lapis Stroberi

Bahan: 4 butir telur 80 g gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 75 g tepung terigu 25 g coklat bubuk 1/4 sdt baking powder 75 g margarin, lelehkan Buttercream: 100 g mentega putih 25 g margarin 125 g susu kental manis putih Bahan isi 50 g selai stroberi

Read More
4 December 2011

Pizza Double Keju

Bahan kulit pizza: 120 g tepung terigu 1 sdt gula pasir 1/2 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 70 ml air es 1 sdm mentega putih 1/4 sdt garam Bahan saus: 1 sdm margarin 1 sdm tepung terigu 80 ml susu cair 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir...

Read More