Pizza Mini Crab Stick

Bahan:
200 g tepung terigu
2 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan
10 g susu bubuk
115 ml air es
25 g mentega putih
1/4 sdt garam

Bahan toping:
5 buah crab stick, potong-potong
2 buah cabe merah, buang bijinya, potong serong
50 g wijen putih
100 g saus tomat
Continue reading “Pizza Mini Crab Stick”

Pizza Mini Rendang Cumi

Bahan:
200 g tepung terigu
2 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan
10 g susu bubuk
115 ml air es
25 g mentega putih
1/4 sdt garam

Bahan toping:
100 g cumi, cuci bersih, iris bulat
2 sdm bumbu rendang siap pakai
1 buah cabe hijau, iris serong
50 ml santan
minyak untuk menumis
Continue reading “Pizza Mini Rendang Cumi”

Kue Moci Stroberi

Bahan:
225 g tepung ketan
2 sdt tepung beras
1/2 sdt garam
1 sdt pasta stroberi
100 g stroberi, cuci bersih
100 ml air
1 sdm mentega putih
100 g selai stroberi
100 g tepung tapioka, sangrai
Continue reading “Kue Moci Stroberi”

Pia Lapis Coklat

Bahan I:
200 g tepung terigu
30 g gula tepung
1/4 sdt garam
40 g mentega putih
75 ml air

Bahan II:
30 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
1 sdm gula tepung
1/8 sdt garam
25 g mentega putih

Bahan Isi:
75 g tepung terigu, sangrai dengan api kecil 10 menit
25 g coklat bubuk
10 g susu bubuk
100 g margarin
75 g gula tepung
50 g coklat chips kecil
Continue reading “Pia Lapis Coklat”

Pizza Kekian Tengiri

Bahan kulit:
175 g tepung terigu
1 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdm susu bubuk
100 ml air es
25 g mentega putih
1/4 sdt garam

Bahan saus:
2 buah tomat ukuran sedang, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
50 ml air
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
1 batang seledri, cincang halus
minyak untuk menumis

Bahan topping:
200 g kekian tengiri, potong-potong, tumis sebentar
50 g keju cheddar, parut
Continue reading “Pizza Kekian Tengiri”

Karipap Pusing

Bahan I:
150 g tepung terigu
75 g mentega putih

Bahan II:
350 g tepung terigu
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdm mentega putih
175 ml air

Bahan isi:
200 g daging ayam, potong dadu
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm bumbu kari
250 g kentang, potong dadu kecil
1 buah wortel, potong dadu kecil
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris halus
100 ml kaldu ayam
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Karipap Pusing”

English Muffin

Bahan:
200 ml susu cair hangat
1 sdm gula pasir
2 sdt ragi instan
500 g tepung terigu
150 ml air hangat
35 g mentega putih
1/2 sdt garam
2 sdm tepung maizena

Bahan isi:
5 sdm margarin
10 butir poached egg
5 sdm mayones
5 sdm saus tomat
100 g daging asap
10 lembar keju lembaran
Continue reading “English Muffin”

Roti Isi Keju

Bahan :
250 g tepung terigu
2 sdt ragi instan
50 g gula pasir
2 kuning telur
150 ml air es
50 g mentega putih
1/4 sdt garam

Bahan isi:
75 g keju cheddar, parut
1 sdm susu bubuk
50 g tepung terigu
2 sdm gula tepung
25 g margarin

Bahan olesan:(aduk rata)
1 kuning telur
2 sdm susu cair

Bahan topping:
50 g keju cheddar, parut
Continue reading “Roti Isi Keju”

Roti Sobek Labu Kuning

Bahan:
250 g tepung terigu
100 g labu kuning kukus, haluskan
1 sdm susu bubuk
2 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
1 kuning telur
50 ml air es
1/4 sdt garam
50 g mentega putih

Bahan olesan:(aduk rata)
1 kuning telur
1 sdm susu cair
Continue reading “Roti Sobek Labu Kuning”