Puff Sandwich Isi Nugget

Bahan:
15 buah puff pastry, siap pakai, belah dua
15 lembar lettuce, cincang kasar
2 buah bawang bombai, potong bulat
2 buah mentimun jepang, potong-potong
15 lembar keju lembaran
4 buah tomat, potong bulat
50 g saus tomat
50 g mayones

Bahan isi:
400 g daging ayam giling
4 butir telur
200 ml susu cair
4 siung bawang putih, haluskan
100 g keju cheddar,parut
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir

Bahan pencelup:
4 butir telur
200 g tepung panir
Continue reading “Puff Sandwich Isi Nugget”

Nasi Campur Ala Korea

Bahan:
400 g nasi putih pulen
4 sdm korea hot bean paste
2 buah wortel, potong korek api
2 buah mentimun jepang, potong korek api
4 buah jamur shitake segar,iris tipis
150 g tauge
4 butir telur
300 g daging sapi cincang
4 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm jahe cincang
2 sdt soy sauce

minyak untuk menumis
Continue reading “Nasi Campur Ala Korea”

Acar Sayur Pelangi

Bahan:
250 g mentimun jepang, potong korek api
250 g wortel, potong korek api
100 g terong ungu, potong korek api
10 butir bawang merah
5 buah cabai rawit
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt garam
3 sdm gula pasir
1 sdm cuka masak
200 ml air
Continue reading “Acar Sayur Pelangi”