Orak Arik Telur Sayur Hijau

Bahan:
3 butir telur, kocok lepas
1 ikat sayur hijau/caisim, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica hitam bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis
Continue reading “Orak Arik Telur Sayur Hijau”

Nugget Ubi Ungu Ayam

Bahan:
500 g ubi ungu, kupas, parut kasar
150 g daging ayam cincang
1 sdm tepung terigu
50 g keju parut
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
2 putih telur
250 g tepung roti
Continue reading “Nugget Ubi Ungu Ayam”

Mie Goreng Sosis Brokoli

Bahan:
250 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan
100 g brokoli, potong per kuntum, seduh dengan air panas
2 butir telur, kocok lepas
5 buah sosis sapi, iris serong kasar
2 sdm kecap manis
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Bahan pelengkap:
bawang merah goreng
acar mentimun
Continue reading “Mie Goreng Sosis Brokoli”

Pancake Kacang Merah Saus Madu

Bahan:
150 g tepung terigu
25 g gula pasir
1 sdt baking powder
300 ml susu cair
4 butir telur
50 g mentega, lelehkan

Bahan isi:
150 g kacang merah, rebus hingga lunak, haluskan
50 ml susu cair
100 g gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat

Bahan saus madu:
50 ml madu
200 ml air
25 g tepung maizena
Continue reading “Pancake Kacang Merah Saus Madu”

Pancake Labu Kuning Tabur Aneka Buah

Bahan:
2 butir telur, kocok lepas
75 g gula pasir
1/4 sdt garam
200 ml susu cair
250 g labu kuning kukus, haluskan
200 g tepung terigu

Bahan pelengkap:
potongan pisang
potongan kiwi
potongan stroberi
Continue reading “Pancake Labu Kuning Tabur Aneka Buah”

Sandwich Kornet

Bahan:
3 lembar roti tawar tanpa kulit
2 lembar selada keriting
2 potong irisan mentimun
2 potong irisan tomat
2 sdm kornet
1 sdt saus sambal
1 sdm mayones
1 sdm saus tomat
margarin untuk mengoles dan menumis
Continue reading “Sandwich Kornet”

Kue Cubit Aneka Topping

Bahan I:
300 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk

Bahan II:
3 butir telur
150 g gula pasir

Bahan III:
50 g margarin, lelehkan
200 ml susu cair

Bahan topping:
meises coklat
kismis
meises warna-warni
keju parut
chocochips
Continue reading “Kue Cubit Aneka Topping”

Pancake Bayam Siram Madu

Bahan:
50 g daun bayam
100 ml susu cair
150 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 kuning telur
3 sdm minyak zaitun
2 putih telur, kocok kaku
Continue reading “Pancake Bayam Siram Madu”