menu buka puasa

13 July 2021

Sobyah (Arab Saudi)

Bahan: 1 lembar roti gandum, potong dadu 1 sdm oat/sereal 1 sdt kayumanis bubuk 1/2 sdm kapulaga bubuk 1,2 liter air 200 g gula pasir Cara membuat: 1. Campur potongan roti gandum, oat, dan 600 ml air. Rendam semalaman. 2. Tiriskan dua kali dengan saringan, ambil airnya. 3. Dalam air...

Read More
21 May 2021

Es Cincau Almond

Bahan: 500 g cincau hitam 250 ml sirup gula merah es serut Bahan susu almond: 500 g almond, rendam selam kurang lebih 12 jam 2 liter air Cara membuat: 1. Susu almond: Masukkan almond yang telah direndam selama 12 jam dan ke dalam blender. Haluskan kurang lebih selama 1 menit....

Read More
12 May 2021

Es Alpukat Cocopandan

Bahan: 2 buah alpukat besar, potong dadu 1/4 sdm biji selasih, rendam hingga mekar 400 ml susu uht full cream 100 ml sirup cocopandan es serut Cara membuat: 1. Siapkan gelas saji. Beri es serut, selasih, dan potongan alpukat. 2. Siram dengan sirup cocopandan dan susu uht full cream. 3....

Read More
11 May 2021

Es Cincau Serut Gula Merah

Bahan: 500 g cincau hitam, serut 1000 ml susu cair full cream 250 g gula merah 2 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat 350 ml air es serut Cara membuat: 1. Campur gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air. Panaskan di atas api kecil sambil diaduk hingga...

Read More
10 May 2021

Es Kuwut Minuman Menyegarkan Khas Bali

Bahan: 1 buah kelapa muda 1 buah melon 1 sdm biji selasih kering 250 ml sirup melon / sirup lychee / simple sirup 2 buah jeruk nipis, iris tipis es serut Cara membuat: 1. Belah dua kelapa muda, pisahkan airnya. Serut daging buah kelapa muda, sisihkan. 2. Belah dua melon,...

Read More
7 May 2021

Es Jelly Cincau Pandan

Bahan: 500 ml santan 500 ml sirup gula merah es serut Bahan jelly cincau: 1 bungkus jelly powder cincau 800 ml jus pandan 50 g gula pasir Cara membuat: 1. Jelly cincau: Campur jelly powder cincau, jus pandan, dan gula pasir. Aduk rata. Panaskan di atas api sedang sambil diaduk...

Read More
6 May 2021

Es Manado

Bahan: 1 buah alpukat, potong-potong 1 buah pepaya ukuran kecil, tidak terlalu matang, potong-potong 6 biji nangka, potong-potong 1 buah sirsak, buang bijinya 1000 g nata de coco 1 kaleng susu kental manis putih 300 ml sirup lychee es serut Bahan jelly: 1 bungkus jelly powder plain 800 ml air...

Read More
5 May 2021

Es Jeruk Selasih

Bahan: 4 buah jeruk peras 1/4 sdt biji selasih kering, rendam hingga mekar 3 sdm simple sirup 100 ml air matang es batu Cara membuat: 1. Belah dua jeruk peras, ambil airnya. 2. Siapkan gelas saji, masukkan es batu, air matang, simple sirup, selasih, dan air jeruk peras. 3. Aduk...

Read More
5 May 2021

Es Bongko

Bahan bongko: 50 g tepung hunkwe 50 g daun pandan, cuci bersih, potong-potong 75 ml air 400 ml santan 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam Bahan: 10 sdm susu kental manis putih 200 ml air matang es serut Cara membuat: 1. Bongko: Masukkan potongan daun pandan dan air ke...

Read More
4 May 2021

Es Jelly Yakult

Bahan jelly: 1 bungkus jelly powder plain 800 ml air 3 sdm gula pasir 1 tetes pewarna makanan warna merah 1 tetes pewarna makanan warna kuning 1 tetes pewarna makanan warna hijau Bahan: 6 botol yakult 100 ml simple sirup es batu Cara membuat: 1. Jelly: Campur jelly powder plain,...

Read More
28 April 2021

Es Lidah Buaya Selasih

Bahan setup lidah buaya: 500 g lidah buaya dipotong dadu (sudah dikuliti) 1 sdm garam 100 gr gula pasir 1/2 sdt pasta vanila 200 ml air Bahan: 600 ml air matang 250 ml sirup melon 1 sdt selasih, rendam hingga mekar 2 buah jeruk nipis, iris tipis es batu secukupnya...

Read More
27 April 2021

Es Jagung Jelly Kelapa Muda

Bahan: 2 buah jagung manis 500 ml santan 1 bungkus jelly powder kelapa muda 1 bungkus nata de coco 1 sdt selasih, rendam hingga mekar 250 ml susu kental manis putih es batu Bahan jelly kelapa muda 1 bungkus jelly powder kelapa muda 700 ml santan Cara membuat: 1. Jagung...

Read More
26 April 2021

Es Semangka Susu

Bahan: 1 buah semangka, potong dadu 2 liter susu uht 1 kaleng susu kental manis putih 250 ml sirup cocopandan es batu Cara membuat: 1. Siapkan wadah besar. Masukkan semua bahan, aduk rata. 2. Sajikan dingin

Read More
25 April 2021

Es Kelapa Muda KW

Bahan: 1 sdm selasih, rendam hingga mekar 2 buah jeruk nipis, iris tipis es serut Bahan kelapa muda kw: 1 bungkus jelly powder instan kelapa muda 700 ml santan Bahan sirup pandan: 250 g gula pasir 250 m air 2 lembar daun pandan, ikat Cara membuat: 1. Kelapa muda kw:...

Read More
24 April 2021

Es Ceria

Bahan: 250g nangka matang, cuci bersih, potong dadu 1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya 1 sdm selasih, rendam hingga mekar es batu Bahan jelly merah: 1 bungkus kecil jelly powder instan merah 400 ml air Bahan jelly hijau: 1 bungkus kecil jelly powder instan hijau 400 ml air Bahan...

Read More
23 April 2021

Bakwan Tauge Saus Asam Manis

Bahan: 200 g tauge, siangi, cuci bersih 100 g tepung terigu 50 g tepung serba guna 1 butir telur, kocok lepas 50 ml air 1 batang seledri, iris halus 1 buah cabai merah besar, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan saus asam manis : 1/2 buah...

Read More
8 April 2018

Kolak Rumput Laut

Bahan: 2 buah pisang tanduk, kupas, potong bulat 200 g labu kuning, kupas, potong dadu 100 g rumput laut 400 g gula merah, sisir halus 2 lembar daun pandan, simpulkan 1 sdt garam 800 ml santan 500 ml air

Read More
20 March 2018

Kolak Ketan

Bahan: 250 g beras ketan putih, kukus hingga lunak 75 g beras ketan hitam, kukus hingga lunak 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sdt tepung beras, larutkan dengan 1 sdm santan 25 g gula merah 25 g gula pasir 1 lembar daun pandan 2 buah pisang kepok yang...

Read More
21 February 2018

Es Doger Buah Naga

Bahan es doger: 2 liter santan dari 1/2 butir kelapa 500 g gula pasir 250 g buah naga merah, haluskan 1/2 sdt garam 200 g kelapa muda, keruk dagingnya memanjang Bahan ketan hitam: 200 g ketan hitam, rendam selama 2 jam 1 liter air 3/4 sdt garam 3 lembar daun...

Read More
16 October 2014

Kolak Labu Parang Nangka

Bahan: 500 g labu parang, kupas, potong dadu 250 g nangka, potong dadu 1 liter air 200 g gula merah, sisir halus 50 g gula pasir 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan, ikat 200 ml santan kental 1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit santan

Read More