Sup Krim Kentang

Bahan: 300 g kentang, kukus hingga lunak, kupas, potong-potong 200 ml susu cair 1 buah bawang bombai, iris halus 3 siung bawang putih, cincang halus 250 g daging ayam, potong dadu kecil 2 buah wortel, potong dadu kecil 1 buah jagung manis, pipil 1 butir telur, kocok lepas 500 ml kaldu 2 sdt garam 1/2 […]

Continue reading

Bola Bola Ayam Udang Pedas

Bahan: 150 g udang, cincang halus 100 g daging ayam, cincang halus 1 butir telur, kocok lepas 5 buah cabai rawit merah, iris halus 1 batang daun bawang, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt merica bubuk 3 sdm tepung tapioka minyak untuk menggoreng

Continue reading

Perkedel Kacang Tolo

Bahan: 250 g kentang, kukus, haluskan 50 g kacang tolo, rendam selama 2 jam, rebus hingga lunak 1 batang seledri, cincang halus 1 sdm bawang merah goreng 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 butir telur, kocok lepas minyak untuk menggoreng

Continue reading

Brownis Kukus Jagung

Bahan: 5 butir telur 350 g gula pasir 175 g tepung terigu 25 g susu bubuk 150 g white cooking chocolate, lelehkan 150 g minyak sayur 1 buah jagung manis, pipil, kukus hingga matang

Continue reading

Biji Salak Ubi Ungu

Bahan bola-bola ubi ungu: 250 g ubi ungu, kukus, haluskan 100 g tepung kanji 1/2 sdt garam 1 sdm air Bahan kuah: 1 liter air 200 g gula merah, sisir 2 lembar daun pandan, ikat 1 sdt garam 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air Bahan saus santan: 300 ml santan dari 1/4 butir […]

Continue reading