Sate Tahu Bumbu Ebi

Bahan adonan tahu: 200 g tahu, haluskan 50 g ayam giling 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1 sdm tepung maizena 25 g tepung terigu 2 putih telur Bahan: 1 sdt garam 1/2 sdm gula merah, sisir halus 2 sdm kecap manis 300 ml santan […]

Continue reading

Jamur Tiram Selimut Bakso

Bahan: 10 buah bakso sapi kotak 5 buah jamur tiram, cincang halus 3 buah jamur kuping segar, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm bawang bombai, cincang halus 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 butir telur, kocok lepas Bahan pelapis:(campur rata) 1 butir telur, kocok lepas […]

Continue reading

Sup Kepiting Telur Puyuh

Bahan: 10 butir telur puyuh 50 g soun, rendam dalam air hangat, tiriskan 50 g kacang polong 25 g daging kepiting, suwir halus 50 g jagung manis pipil 2 batang daun bawang, potong 1 cm minyak untuk menumis Bumbu: 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 4 siung bawang putih, cincang halus 2 liter air kaldu […]

Continue reading

Tumis Tahu Tauge Daging Sapi

Bahan: 5 buah tahu, potong dadu, goreng 100 g daging has dalam, iris tipis 50 g tauge, siangi 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah tomat, potong menjadi 8 bagian 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1/2 sdt garam 1/4 […]

Continue reading

Telur Ceplok Masak Sarden

Bahan: 4 butir telur 1 kaleng sarden 1 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, iris serong 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir minyak untuk menumis dan menggoreng

Continue reading

Spaghetti Kornet

Bahan: 200 g spaghetti 1/4 sdt garam 1 sdt minyak sayur 100 g kornet 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah keriting, cincang 50 g keju parut 1 sdt peterseli cincang air untuk merebus minyak untuk menumis

Continue reading

Tumis Rebung Pedas

Bahan: 300 g rebung, cuci bersih, potong melebar 2 lembar daun salam 2 buah cabai merah besar, potong 1 cm 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 300 ml kaldu minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 siung bawang putih 4 buah cabai rawit merah 3 butir kemiri sangrai 2 sdt ebi sangrai

Continue reading

Tumis Tahu Kacang Merah

Bahan: 100 g kacang merah, rebus hingga lunak, tiriskan 2 buah tahu putih, potong dadu, goreng setengah matang 4 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 4 buah cabai rawit merah, cincang kasar 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 sdm kecap manis 100 ml kaldu minyak untuk menumis

Continue reading