minyak wijen

22 July 2021

Bakcang Beras Isi Ayam

Bahan: 500 g beras 1.500 ml air 8 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam 1 sdt kecap asin 3 sdm minyak sayur daun bambu untuk membungkus tali/benang untuk mengikat Bahan isi: 10 butir bawang merah, cincang halus 6 siung bawang putih, cincang halus 2 ikat daun bawang cung,...

Read More
12 July 2021

Bakcang Beras Isi Tahu Jamur

Bahan: 500 g beras 1.500 ml air 8 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam 1 sdt kecap asin 3 sdm minyak sayur daun bambu untuk membungkus tali/benang untuk mengikat Bahan isi: 6 siung bawang putih, cincang halus 2 buah bawang bombai, cincang halus 150 g tahu, potong dadu...

Read More
5 July 2021

Bakcang Beras Isi Aneka Jamur

Bahan: 500 g beras 1.500 ml air 8 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam 1 sdt kecap asin 3 sdm minyak sayur daun bambu untuk membungkus tali/benang untuk mengikat Bahan isi: 6 siung bawang putih, cincang halus 2 buah bawang bombai, cincang halus 150 g jamur tiram, cincang...

Read More
22 June 2021

Bakcang Beras

Bahan: 500 g beras 1.500 ml air 8 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam 1 sdt kecap asin 3 sdm minyak sayur daun bambu untuk membungkus tali/benang untuk mengikat Bahan isi: 10 butir bawang merah, cincang halus 6 siung bawang putih, cincang halus 2 ikat daun bawang cung,...

Read More
11 May 2018

Bubur Ayam Bulgogi

Bahan bubur: 200 g beras, cuci bersih 2 liter kaldu ayam 1 cm jahe, memarkan 1 sdt garam Bahan bulgogi: 300 g daging ayam, potong dadu 5 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 sdt kecap asin 1 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4...

Read More
23 April 2018

Nasi Ayam Rebus Jahe

Bahan nasi: 400 g beras 2 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 3 sdm minyak goreng 2 sdm minyak wijen 550 ml kaldu ayam 2 sdt garam Bahan ayam rebus: 1 ekor ayam 3 cm jahe, haluskan, untuk olesan 1 sdt garam, untuk olesan 1 sdm minyak wijen,...

Read More
18 April 2018

Kebab Sayuran Saus Teriyaki

Bahan: 500 g tempe, potong dadu 2 cm 200 g jamur kancing 2 buah mentimun jepang, potong dadu 2 cm 2 buah paprika merah, buang bijinya, pptong dadu 2 cm 1 buah bawang bombai, potong dadu 2 cm 4 sdt wijen sangrai tusuk sate Bumbu perendam:(aduk rata) 4 sdm saus...

Read More
16 April 2018

Bubur Ayam Bumbu Oriental

Bahan: 175 g daging ayam, potong dadu 1 sdt angciu 1/2 sdt minyak wijen 1 sdt kecap asin 200 g beras, cuci bersih 2 liter kaldu ayam 1 cm jahe, memarkan 2 sdt garam Bahan pelengkap: 2 sdt kecap asin 2 buah cakwe, iris 1/2 cm 2 batang seledri, iris...

Read More
6 December 2016

Tumis Ayam Tauge

Bahan: 250 g daging dada ayam, potong dadu 50 g tauge, siangi 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 50 ml kaldu ayam minyak untuk menumis Bumbu: 1 buah bawang bombai, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 sdt minyak wijen 4 sdt kecap asin 1 sdt...

Read More
27 November 2016

Bola Bola Udang Kulit Pangsit

Bahan: 500 g udang cincang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 putih telur 3 sdm tepung maizena 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1/2 sdt minyak wijen 5 lembar kulit pangsit, iris tipis memanjang minyak untuk menggoreng Bahan pelengkap: saus sambal mayones

Read More
7 September 2016

Nugget Jagung Udang

Bahan: 150 g jagung manis, pipil, haluskan 150 g udang giling 25 g tepung terigu 25 g tepung maizena 50 ml air 2 butir telur 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1/2 sdm kecap ikan 2 tangkai seledri, cincang halus...

Read More
31 August 2016

Bola Bola Udang Wortel Selimut Roti

Bahan: 500 g udang kupas, cincang halus 2 batang bawang daun, iris halus 100 g wortel, kupas, parut 3 sdm tepung maizena 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1 sdt minyak wijen 1 putih telur 8 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dadu ½ cm...

Read More
20 July 2016

Gyoza Daging Sapi

Bahan kulit: 150 g tepung terigu 1/4 sdt garam air panas Bahan isi: 125 g daging sapi cincang 4 lembar kol, iris halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm kecap asin 1 sdt minyak wijen 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk...

Read More
14 June 2016

Bakso Goreng Ayam Udang

Bahan: 200 g filat paha ayam, cincang halus 50 g udang kupas, cincang kasar 100 g kulit ayam, cincang halus 2 siung bawang putih, haluskan. 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt minyak wijen 150 ml air es 1...

Read More
11 June 2016

Mapo Tahu

Bahan: 500 g tahu sutra, potong dadu 150 g daging giling 1 sdt kecap inggris 2 sdm kecap manis 3 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 2 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 150...

Read More
8 June 2016

Ca Brokoli Tahu Jepang

Bahan: 250 g brokoli, potong per kuntum 1 buah tahu Jepang/egg tofu, potong 1 cm 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 250 ml kaldu...

Read More
23 March 2016

Gyoza Ayam Udang

Bahan: 300 g daging ayam cincang 100 g udang cincang 8 lembar sawi putih 1 ikat bawang daun, iris halus 1 ikat kucai, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tiram 1 butir telur 1 sdm tepung tapioka 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 40...

Read More
10 March 2016

Ca Brokoli Shitake Bumbu Taosi

Bahan: 400 g brokoli, potong per kuntum, rebus sebentar, tiriskan 100 g jamur shitake segar, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, memarkan 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 2 sdm taosi 1 sdm saus tiram 1 sdt...

Read More
24 February 2016

Nugget Jagung Ayam

Bahan: 300 g jagung manis, pipil, haluskan 300 g daging ayam giling 50 g tepung terigu 50 g tepung maizena 100 ml air 3 butir telur 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1/2 sdm kecap ikan 2 tangkai seledri, cincang...

Read More
13 February 2016

Ca Brokoli Shiitake Saus Tiram

Bahan: 350 g brokoli, potong per kuntum, rebus sebentar, tiriskan 100 g jamur shitake segar, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, memarkan 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1/4...

Read More
4 February 2016

Gyoza

Bahan: 20 lembar kulit gyoza/kulit pangsit 1 putih telur 3 sdm minyak goreng 3 sdm air saus sambal botolan Bahan isi: 1 buah wortel, kupas, serut kasar 100 g kol, iris tipis 3 batang daun bawang, iris tipis 100 g rebung kaleng, cincang halus 100 g jamur kancing segar, cincang...

Read More
13 December 2015

Siomay Udang Jamur Shitake

Bahan: 275 g udang kupas, cincang kasar 175 g fillet paha ayam, cincang halus 5 buah jamur shitake segar, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm kecap ikan 1 sdt minyak wijen 3 sdm...

Read More
26 November 2015

Kwetiau Siram

Bahan: 100 g kwetiau kering 3 siung bawang putih, memarkan 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 100 g daging ayam, potong dadu kecil 50 g udang 5 butir bakso sapi, iris tipis 1 ikat sawi hijau, potong-potong 3 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap ikan 1...

Read More
19 October 2015

Mie Ayam Khas Malang

Bahan: 500 g mie telur, rebus hingga matang daun selada bawang merah goreng irisan daun bawang bakso sapi kulit pangsit goreng kecap ikan minyak wijen acar mentimun cabai rawit Bahan minyak ayam bawang: 200 ml minyak sayur 2 siung bawang putih, memarkan 1 cm kunyit, memarkan 2 cm jahe, memarkan...

Read More