Nasi Goreng Kornet

Bahan:
1 kg nasi putih
100 g kornet
2 butir telur, kocok lepas
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
50 g kacang polong
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
4 sdm kecap manis
margarin untuk menumis

Bahan pelengkap:
bawang merah goreng untuk taburan
irisan mentimun
irisan tomat
irisan telur dadar
Continue reading “Nasi Goreng Kornet”

Nasi Goreng Tahu

Bahan:
750 g nasi putih
250 g tahu lombok, potong dadu kecil, goreng hingga berkulit
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar

Bahan pelengkap:
bawang merah goreng
selada keriting
irisan mentimun
irisan tomat
kerupuk
Continue reading “Nasi Goreng Tahu”

Nasi Goreng Kuning

Bahan:
750 g nasi putih
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 cm kunyit bakar
1 cm kencur

Bahan pelengkap:
irisan mentimun
irisan tomat
irisan telur dadar
ikan teri goreng
kerupuk udang
bawang merah goreng
Continue reading “Nasi Goreng Kuning”

Nasi Goreng Kacang Tolo

Bahan:
500 g nasi putih
50 g kacang tolo, rendam selama 2 jam, rebus hingga lunak
5 lembar kol, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, cincang halus
1 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:
kerupuk udang
irisan mentimun
irisan tomat
Continue reading “Nasi Goreng Kacang Tolo”

Nasi Goreng Kencur

Bahan:
500 g nasi putih
1 sdt kecap asin
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 cm kencur
1/4 sdt terasi bakar

Bahan pelengkap:
teri nasi goreng
irisan telur dadar
irisan mentimuan
Continue reading “Nasi Goreng Kencur”