Onde-Onde Ketawa Pandan

Bahan:
100 ml air
175 g gula pasir
1 butir telur
2 sdm minyak goreng
1/4 sdt garam
1/2 sdt pasta pandan
375 g tepung terigu
1 sdt baking powder
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:(aduk rata)
100 g wijen putih
Continue reading “Onde-Onde Ketawa Pandan”

Onde-onde Isi Kacang Tolo

Bahan kulit:
150 g tepung ketan putih
1 sdm tepung tapioka
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt air kapur sirih
1 butir telur, kocok lepas
100 ml air
100 g wijen
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
150 g kacang tolo, rendam selama 2 jam
1 lembar daun pandan, ikat
75 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
Continue reading “Onde-onde Isi Kacang Tolo”

Onde-onde Ketan Hitam

Bahan:
100 g tepung ketan putih
20 g tepung ketan hitam
20 g tepung tapioka
1 sdt baking powder
115 ml air panas
1 sdt mentega putih
25 g wijen putih
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
75 g kacang hijau kupas, rendam semalam
40 g gula halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
Continue reading “Onde-onde Ketan Hitam”

Onde-onde Coklat

Bahan isi:
75 g kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam
50 g gula pasir
10 g coklat bubuk
1 lembar daun pandan, simpulkan
1/4 sdt garam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
40 g coklat masak pekat, lelehkan

Bahan kulit:
150 g tepung ketan putih
25 g gula pasir halus
1/4 sdt garam
75 ml air hangat
50 g wijen untuk pelapis
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Onde-onde Coklat”