Ongol-ongol Gula Merah Medan

Bahan:
1 bungkus hunkwe
125 g gula merah
125 g gula pasir
1/2 sdt garam
800 ml air

Bahan taburan:
200 g kelapa, parut memanjang
1/4 sdt garam
Continue reading “Ongol-ongol Gula Merah Medan”

Ongol Ongol Kentang

Bahan:
400 g kentang, kukus, haluskan
25 g tepung kanji
25 g tepung hunkue
200 g gula pasir
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1/2 sdt pewarna makanan warna merah
1/2 sdt pewarna makanan warna hijau

Bahan taburan:
100 g kelapa parut, campur dengan 1/2 sdt garam, kukus selama 15 menit
75 g gula pasir
Continue reading “Ongol Ongol Kentang”

Ongol Ongol Labu Kuning

Bahan:
750 g labu kuning
250 g tepung kanji/tepung tapioka
1 bungkus agar-agar bubuk
400 g gula pasir
1 sdt garam
300 ml santan
750 ml air

Bahan taburan:
200 g kelapa parut
1/4 sdt garam
Continue reading “Ongol Ongol Labu Kuning”