Roti Gandum Kismis Kenari

Bahan: 200 g tepung terigu protein tinggi 100 g tepung gandum/whole wheat flour 100 g oatmeal/havermut, haluskan 1,5 sdt ragi instan 1 sdm gula pasir 125 ml air hangat 150 ml susu non fat 1 sdm mentega putih 75 g madu 1 sdt garam 100 g kenari, cincang 100 g kismis, belah dua, rendam dalam […]

Continue reading

Cheese Bread

Bahan: 500 g tepung terigu protein tinggi 3 kuning telur 10 g ragi instan 1/2 sdt bread improver 1/2 sdst garam 1 sdt susu bubuk 125 g gula pasir 50 g margarin 50 g mentega 225 ml air es 6 lembar keju cheddar lembaran, potong menjadi 18 bagian 50 g keju parmesan parut 50 ml […]

Continue reading

Roti Keju Kornet

Bahan roti: 500 g tepung terigu protein tinggi 3 kuning telur 10 g ragi instan 1/2 sdt bread improver 1/2 sdst garam 1 sdt susu bubuk 125 g gula pasir 50 g margarin 50 g mentega 225 ml air es 180 g keju quick melt, potong korek api Bahan isi: 300 g kornet beef 1/4 […]

Continue reading

Roti Keju Smoked Beef

Bahan: 500 g tepung terigu protein tinggi 3 kuning telur 10 g ragi instan 1/2 sdt bread improver 1/2 sdst garam 1 sdt susu bubuk 125 g gula pasir 50 g margarin 50 g mentega 225 ml air es 180 g keju quick melt, iris tipis 50 g keju parmesan parut 9 lembar keju cheddar […]

Continue reading

Roti Sehat Almond Kismis

Bahan: 200 g tepung terigu protein tinggi 100 g tepung gandum/whole wheat flour 100 g oatmeal/havermut, haluskan 1,5 sdt ragi instan 1 sdm gula pasir 125 ml air hangat 150 ml susu non fat 1 sdm mentega putih 75 g madu 1 sdt garam 100 g almond slice 100 g kismis, rendam dalam rhum selama […]

Continue reading

Mie Pai Bakso

Bahan kulit: 125 g mentega 25 g gula halus 1/8 sdt garam 4 kuning telur 200 g tepung terigu 1 bungkus mie instan, remas-remas 100 g keju cheddar, parut Bahan isi: 14 buah bakso udang 125 ml krim kental 2 butir telur 100 g korned beef 1 buah bawang bombai, cincang halus 5 batang daun […]

Continue reading

Roti Tawar Toping Keju

Bahan: 500 g tepung terigu protein tinggi 3 kuning telur 10 g ragi instan 1/2 sdt bread improver 1/2 sdst garam 1 sdt susu bubuk 125 g gula pasir 50 g margarin 50 g mentega 225 ml air es 200 g keju quick melt, parut 50 ml susu evaporated

Continue reading

Bika Ambon

Bahan biang: 150 g tepung terigu 75 g gula pasir 1 sachet ragi instan 250 ml air hangat Bahan: 800 ml santan dari 2 butir kelapa 6 lembar daun jeruk purut 9 putih telur 20 kuning telur 600 g gula pasir 1 sdt garam 300 g tepung ketan 100 g tepung tapioka minyak untuk mengoles […]

Continue reading