Spaghetti Ulang Tahun Ekonomis

Bahan:
12 butir telur puyuh, rebus, kupas
50 g tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung panir
100 g spaghetti, rebus hingga matang, tiriskan
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tomat
1 buah paprika kuning, buang bijinya, potong dadu kecil
1 buah wortel, potong dadu kecil

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Spaghetti Ulang Tahun Ekonomis”

Ca Sayur Hijau Jamur Tiram Paprika

Bahan:
1 ikat sayur hijau/sawi hijau/caisim, potong-potong
50 g jamur tiram, iris memanjang
1/4 buah paprika merah, iris memanjang
1/4 buah paprika kuning, iris memanjang
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml kaldu
1 sdt minyak wijen
minyak untuk menumis
Continue reading “Ca Sayur Hijau Jamur Tiram Paprika”

Tumis Brokoli Jamur Kancing Paprika Saus Tiram

Bahan:
250 g brokoli, potong perkuntum, seduh air panas, tiriskan
100 g jamur kancing, masing-masing bagi 2
1/2 buah paprika hijau, potong memanjang
1/2 buah paprika merah, potong memanjang
1/2 buah paprika kuning, potong memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, potong memanjang
1 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, potong-potong
100 ml kaldu
minyak untuk menumis
Continue reading “Tumis Brokoli Jamur Kancing Paprika Saus Tiram”

Tumis Daging Paprika

Bahan :
250 g daging has dalam, iris tipis
1 buah bawang bombai, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
1 sdm saus tiram
2 sdt kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdt air jeruk nipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 buah paprika merah, iris memanjang
1/4 buah paprika kuning, iris memanjang
1/4 buah paprika hijau, iris memanjang
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis

Bahan perendam:(aduk rata)
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Continue reading “Tumis Daging Paprika”

Nasi Goreng Kekian

Bahan:
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
100 g kekian, potong-potong
1/4 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu kecil
1/4 buah paprika kuning, buang bijinya, potong dadu kecil
1/4 buah paprika hijau, buang bijinya, potong dadu kecil
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
500 g nasi putih
minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:
Irisan mentimun
Irisan tomat
Telur mata sapi
Continue reading “Nasi Goreng Kekian”