Makaroni Panggang Lapis Barbeque

Bahan:
100 g makaroni, rebus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
3 sdm tepung terigu
400 ml susu cair
3 butir telur
1/2 sdt merica bubuk
100 g keju cheddar, parut
2 sdm margarin, untuk menumis

Bahan saus:
250 g daging ayam, rebus, suwir-suwir
3 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
2 sdm saus tomat
1/4 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt garam
100 g jamur kancing, masing-masing belah dua
125 g saus barbeque
50 g kacang polong
1/2 buah paprika merah, potong dadu
1/2 buah bawang bomai, iris panjang

Bahan taburan:
100 g keju cheddar, parut
Continue reading “Makaroni Panggang Lapis Barbeque”

Jus Wortel Paprika Merah Seledri untuk Menjaga Kesehatan Mata

Bahan:
300 g wortel, potong-potong
1 buah paprika merah, buang bijinya, potong-potong
150 g batang seledri, potong-potong
2 cm jahe
es serut
Continue reading “Jus Wortel Paprika Merah Seledri untuk Menjaga Kesehatan Mata”

Kaserol Nasi Tomat

Bahan:
300 g nasi putih
250 g daging ayam, rebus hingga matang, suwir-suwir
4 buah tomat, seduh air panas, haluskan, saring
1/2 buah paprika hijau, potong dadu
1 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih
2 sdm saus cabai
1 sdt merica bubuk
1 sdt pala bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdm kecap manis
150 ml kaldu
margarin untuk menumis

Bahan topping:
50 g keju cheddar parut
1 buah jagung manis, pipil
1/4 buah paprika merah, potong dadu
1 siung bawang putih, cincang halus
margarin menumis
Continue reading “Kaserol Nasi Tomat”

Tumis Selada Air Telur

Bahan:
2 ikat selada air
2 butir telur, kocok lepas
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah paprika merah, buang bijinya, iris memanjang
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml air
minyak untuk menumis
Continue reading “Tumis Selada Air Telur”

Kaserol Ayam Brokoli

Bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian
1 sdt air jeruk lemon
1 sdt garam
1 sdt merica hitam kasar
1 buah bawang bombai, potong memanjang
1 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu
100 g pasta kerang, rebus hingga setengah matang, tiriskan
100 g kacang merah, rebus hingga lunak, tiriskan
250 g brokoli, potong per kuntum
1 sdt garam
1/2 sdt merica hitam kasar
200 ml air
200 ml cooking cream
1 sdm keju parmesan
margarin untuk menumis
Continue reading “Kaserol Ayam Brokoli”

Ca Brokoli Ayam

Bahan:
300 g brokoli, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan
1 buah fillet paha ayam, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah paprika merah, iris memanjang
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
50 ml kaldu
minyak untuk menumis
Continue reading “Ca Brokoli Ayam”

Pattie Ayam Bumbu Teriyaki

Bahan pattie:
500 g daging ayam giling
200 g tahu putih, haluskan
2 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu kecil
2 batang bawang daun, iris tipis
2 cm jahe, parut halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir

Bahan saus teriyaki:(aduk rata)
4 sdm kecap asin
4 sdm gula pasir
4 sdm kecap manis
4 sdt air jeruk lemon
2 sdt tepung tapioka

minyak untuk memanggang
Continue reading “Pattie Ayam Bumbu Teriyaki”

Tumis Brokoli Tuna

Bahan:
300 g brokoli, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan
100 g fillet ikan tuna, potong dadu
1 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml kaldu
minyak untuk menumis
Continue reading “Tumis Brokoli Tuna”

Spaghetti Aglio Olio

Bahan:
125 g spaghetti
1 liter air
1 sdm minyak zaitun
4 siung bawang putih, cincang halus
2 lembar daging asap, potong-potong
50 g paprika merah, potong dadu
1/4 sdt oregano bubuk
1/4 sdt merica hitam, haluskan
1/2 sdt garam
minyak zaitun untuk menumis

Bahan taburan:
1 sdm keju parmesan bubuk
1 sdt peterseli cincang
Continue reading “Spaghetti Aglio Olio”

Ca Sayur Hijau Jamur Tiram Paprika

Bahan:
1 ikat sayur hijau/sawi hijau/caisim, potong-potong
50 g jamur tiram, iris memanjang
1/4 buah paprika merah, iris memanjang
1/4 buah paprika kuning, iris memanjang
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml kaldu
1 sdt minyak wijen
minyak untuk menumis
Continue reading “Ca Sayur Hijau Jamur Tiram Paprika”