pare

20 November 2015

Pare Kukus Isi Kelapa Berbumbu

Bahan: 4 buah pare ukuran besar 1 buah kelapa, parut memanjang 5 lembar daun jeruk purut, iris Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 4 buah cabai merah keriting 4 cm kencur 2 sdm gula merah 1 sdt terasi bakar 1 sdt...

Read More
29 June 2015

Nasi Goreng Hijau Aneka Sayuran

Bahan nasi goreng hijau: 600 g nasi putih 5 batang sawi hijau, potong-potong 2 siung bawang putih, memarkan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt kaldu ayam bubuk minyak untuk menumis Bahan sambal tomat: 3 buah tomat merah, potong-potong 2 buah cabai merah besar, potong-potong 5 buah cabai...

Read More
2 April 2015

Pare Goreng Tepung

Bahan: 500 g pare 1 sdt garam minyak untuk menggoreng Bahan pencelup:(aduk rata) 150 g tepung beras 50 g tepung terigu 25 g tepung maizena 150 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Read More
19 October 2014

Pare Goreng Pedas

Bahan: 3 buah pare ukuran besar, buang bagian tengahnya 1 sdt garam minyak untuk menggoreng Bahan pencelup: 150 g tepung beras 50 g tepung terigu 25 g tepung maizena 150 ml air 1 sdt cabai bubuk 1 sdt kaldu ayam bubuk

Read More
18 March 2014

Pare Masak Bawang Putih

Bahan: 2 buah pare 1/2 sdt garam 500 ml air 4 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
13 November 2013

Tumis Pare Tempe

Bahan: 250 g pare, belah dua, buang bijinya, iris tipis 1/4 sdt garam 750 ml air 150 g tempe, potong korek api, goreng sebentar 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 150 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu bubuk...

Read More
22 August 2013

Tumis Pare Tempe Ebi

Bahan: 250 g pare, belah dua, buang bijinya, iris tipis 1/4 sdt garam 500 ml air 150 g tempe, potong korek api, goreng sebentar 2 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 150 ml kaldu 1/2...

Read More
4 July 2013

Tumis Pare Tempe Udang

Bahan: 250 g pare, belah dua, buang bijinya, iris tipis 1/4 sdt garam 750 ml air 150 g tempe, potong korek api, goreng sebentar 150 g udang kupas 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 150 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk...

Read More
13 April 2013

Tumis Pare Ikan Kakap

Bahan pare: 1 buah pare ukuran sedang 1/4 sdt garam 500 ml air Bahan ikan kakap: 200 g fillet ikan kakap 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bumbu: 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 cm...

Read More
23 March 2013

Pare Isi Ayam Udang

Bahan: 4 buah pare Bahan isi: 100 g daging ayam giling 50 g udang kupas, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 butir telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 4 sdm tepung tapioka

Read More
20 March 2013

Tumis Pare Udang

Bahan: 250 g pare, buang bijinya, iris tipis 1 sdt garam 500 ml air 1 siung bawang putih, cincang halus 150 g udang kupas 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
19 October 2011

Pare Tempe Masak Taoco

Bahan: 1 buah pare, buang bijinya, potong-potong, beri sedikit garam, remas-remas, sisihkan 150 g tempe, potong-potong, kukus sebentar 2 buah cabai merah keriting, iris halus 2 butir bawang merah, cincang 1 siung bawang putih, cincang 1 sdm taoco 1 sdt kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak...

Read More
6 May 2011

Pare Sapi Saus Teriyaki

Bahan: 1 buah pare, buang bijinya, belah dua, iris tipis, beri garam, remas-remas, diamkan 15 menit 100 g daging cincang 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 2 sdm saus teriyaki 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 cm jahe, cincang halus 50 ml...

Read More
16 November 2010

Tumis Pare Taoge

Bahan: 1 buah pare, buang bijinya, iris tipis 200 g sawi asin, ambil batangnya saja, iris tipis 100 g taoge, siangi akarnya 1 siung bawang putih 200 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 gula pasir minyak untuk menumis

Read More
9 November 2010

Tumis Pare Sawi Asin

Bahan: 1 buah pare, buang bijinya, iris tipis 200 g sawi asin, ambil batangnya saja, iris tipis 1 siung bawang putih 100 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 gula pasir minyak untuk menumis

Read More
16 December 2009

Siomay Bandung

Bahan isi: 175 g daging ayam cincang 100 g udang cincang 50 g tepung sagu 1 butir telur 3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdm minyak wijen 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan pelengkap: 4 lembar kulit pangsit 2 buah kentang ukuran sedang, kukus, kupas, potong-potong 2...

Read More