Kue Mata Roda

Bahan:
1 kg singkong, kupas, parut
100 g kelapa, parut
2 sdm tepung tapioka
200 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
5 buah pisang raja yang matang, kupas
1/2 sdt pasta pandan
1/2 sdt pasta frambozen
daun pisang untuk membungkus

Bahan taburan:
100 g kelapa, parut
1/2 sdt garam
Continue reading “Kue Mata Roda”

Talam Mangkuk

Bahan talam:
150 g tepung beras
60 g tepung kanji
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
325 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa
325 ml santan panas dari 1/2 butir kelapa

Bahan kue mangkuk:
300 g tepung beras
50 g tepung terigu
250 g gula pasir
200 g tape singkong, buang seratnya, haluskan
550 ml air hangat
2 sdt baking powder
1/2 sdt pasta pandan
1/2 sdt garam

minyak untuk mengoles cetakan
Continue reading “Talam Mangkuk”

Kue Moci Pandan

Bahan:
125 g tepung ketan
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir
200 ml air
5 lembar daun pandan
1 sdt pasta pandan
100 g ting ting kacang, haluskan
100 g tepung maizena, sangrai
Continue reading “Kue Moci Pandan”

Cake Pandan Vla Pandan

Bahan cake pandan:
6 butir telur
2 kuning telur
200 g gula pasir
200 g tepung terigu
100 g mentega, lelehkan
1 sdm pasta pandan

Bahan vla pandan:
1 bungkus vla instan
1 liter susu segar dingin
1 sdm pandan pasta
Continue reading “Cake Pandan Vla Pandan”

Molen Pandan Pisang Raja

Bahan:
15 buah pisang raja, kupas, potong-potong
75 g margarin
50 g gula tepung
1/4 sdt garam
1 butir telur
1/4 sdt pasta pandan
250 g tepung terigu
20 g tepung maizena
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Molen Pandan Pisang Raja”

Molen Pandan Kacang Hijau

Bahan kulit:
75 g margarin
50 g gula tepung
1/4 sdt garam
1 butir telur
1/4 sdt pasta pandan
250 g tepung terigu
20 g tepung maizena
50 ml air
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
150 g kacang hijau kupas, rendam 1 jam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
75 g gula pasir
2 lembar daun pandan, ikat
1/4 sdt garam
50 g keju cheddar, parut
Continue reading “Molen Pandan Kacang Hijau”

Onde-Onde Ketawa Pandan

Bahan:
100 ml air
175 g gula pasir
1 butir telur
2 sdm minyak goreng
1/4 sdt garam
1/2 sdt pasta pandan
375 g tepung terigu
1 sdt baking powder
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:(aduk rata)
100 g wijen putih
Continue reading “Onde-Onde Ketawa Pandan”

Molen Pisang Raja

Bahan:
15 buah pisang raja, kupas, potong-potong
75 g margarin
50 g gula tepung
1/4 sdt garam
1 butir telur
1/4 sdt pasta pandan
250 g tepung terigu
20 g tepung maizena
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Molen Pisang Raja”

Bingka Tape Ketan Hijau

Bahan:
3 butir telur bebek
200 ml santan kental
175 g gula pasir
100 g tape ketan hijau
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt pasta pandan
Continue reading “Bingka Tape Ketan Hijau”