Bola-bola Ayam

Bahan:
100 g daging ayam giling
50 g udang giling
60 g lobak, potong dadu kecil
2 sdm tepung tapioka
1/2 butir telur
1 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, kupas, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
100 g tepung roti kasar
Continue reading “Bola-bola Ayam”