Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

petai

Sambal Goreng Pepaya Muda

Bahan: 300 g pepaya muda, potong korek api 150 g wortel, potong korek api 500 ml santan 1 papan petai , kupas, biarkan utuh 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sdm gula merah...

Tumis Daun Pepaya

Bahan: 2 ikat daun pepaya 1 sdt garam 1 papan petai, kupas, masing-masing belah dua 5 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris...

Sambal Petai

Bahan: 2 papan petai, kupas, masing-masing belah menjadi 2 50 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 2 butir kemiri 1...

Tumis Sayur Pakis Petai

Bahan: 2 ikat sayur pakis, siangi, cuci bersih 750 ml air 1/4 sdt garam 10 biji petai, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1...

Pepes Tahu Daun Singkong

Bahan: 350 g tahu, haluskan 100 g daun singkong, iris halus 2 butir telur, kocok lepas 3 lembar daun jeruk, iris halus 5 buah cabai rawit 1 papan petai, kupas, iris halus 1/4 sdt garam...

Tumis Kacang Panjang Tempe

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 200 g tempe, kukus, potong 1x1x1 cm 3 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan...

Tahu Sambal Petai

Bahan: 4 buah tahu lombok, masing-masing belah dua, goreng hingga berkulit 1 buah cabai merah, iris serong 1 papan petai, potong-potong memanjang 200 ml santan encer 1 buah jeruk limau, ambil airnya 1 cm lengkuas,...

Kacang Panjang Tumis Terasi

Bahan: 4 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 25 g taoge, buang akarnya 1 buah tomat merah, potong-potong 5 buah mata petai, belah dua 100 g labu siam, potong korek api 1/4 sdt garam 1/4...

Sambal Goreng Udang Kacang Panjang

Bahan: 100 g udang, kupas kulitnya, sisakan ekornya 10 lonjor kacang panjang, potong-potong 1 papan petai 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdm minyak goreng 75 ml air Bumbu halus: 2 buah...