petis

19 October 2015

Tahu Gejrot Petis

Bahan: 10 buah tahu sumedang/tahu pong siap pakai 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 10 buah cabai rawit hijau 1/4 sdt garam 1 sdm gula merah sisir 1 sdm petis udang 1 sdt air asam jawa 200 ml air panas

Read More
30 May 2015

Rujak Petis

Bahan: 100 g nanas 100 g kedondong 100 g mentimun 1 ikat kangkung, siangi 100 g tauge, siangi, seduh air panas, tiriskan 5 lembar kol/kubis, potong-potong 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 150 g tahu, potong-potong, goreng hingga berkulit, tiriskan 150 g tempe, potong-potong, goreng hingga matang, tiriskan 100...

Read More
31 March 2015

Tahu Gimbal

Bahan tahu: 1 buah tahu putih, potong dadu 125 ml air 1/2 sdt garam Bahan gimbal udang: 200 g udang kupas 150 g tepung terigu 1 sdm tepung beras 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas 150 ml air Bahan saus: 175 g kacang tanah...

Read More
4 October 2013

Buncis Tempe Bumbu Petis

Bahan: 10 buah buncis, potong 1/2 cm 150 g tempe, potong dadu kecil, goreng sebentar 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris tipis 2 sdm petis udang 100 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt...

Read More
14 September 2009

Nasi Bakmoy

Bahan: 200 g nasi putih 4 buah tahu lombok, potong dadu kecil, goreng 1 buah paha ayam, buang kulitnya 1 liter air 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Pelengkap: 1 batang seledri, iris halus 1 buah telur, rebus, kupas,...

Read More
29 July 2009

Tahu Sambal Petis

Bahan: 10 buah tahu, goreng matang 1 sdm kecap manis 2 sdm petis 25 ml air hangat Bumbu halus: 2 buah cabai merah keriting 3 butir bawang merah, goreng 1/2 sdt garam

Read More