Pia Keju Durian

Bahan kulit I:
200 g tepung terigu
60 g mentega tawar
25 g gula pasir
100 ml air
1/4 sdt garam

Bahan kulit II:
200 g tepung terigu
150 g mentega tawar
1/4 sdt garam
30 g keju parmesan

Bahan isi:
300 g daging buah durian, haluskan
1/4 sdt garam
100 g gula halus
150 g tepung terigu, sangrai
50 g gula pasir
75 g mentega tawar

Bahan olesan:
3 kuning telur, kocok lepas
Continue reading “Pia Keju Durian”