Pia Lapis Coklat

Bahan I:
200 g tepung terigu
30 g gula tepung
1/4 sdt garam
40 g mentega putih
75 ml air

Bahan II:
30 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
1 sdm gula tepung
1/8 sdt garam
25 g mentega putih

Bahan Isi:
75 g tepung terigu, sangrai dengan api kecil 10 menit
25 g coklat bubuk
10 g susu bubuk
100 g margarin
75 g gula tepung
50 g coklat chips kecil
Continue reading “Pia Lapis Coklat”

Pia Tape

Bahan I:
250 g tepung terigu
125 ml minyak sayur
75 ml air
50 g gula tepung
1/4 sdt garam

Bahan II:
200 g tepung terigu
100 ml minyak sayur

Bahan isi:
350 g tape singkong, buang seratnya, haluskan
2 sdm margarin
2 sdm susu bubuk

Bahan olesan:
2 kuning telur
Continue reading “Pia Tape”

Pia Basah

Bahan:
125 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
25 g gula pasir
65 ml air hangat
20 g margarin
1/4 sdt garam

Bahan isi:
125 g kacang hijau, rebus hingga lunak, haluskan
100 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur
Continue reading “Pia Basah”

Pia Kacang Hijau

Bahan:
125 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
25 g gula pasir
65 ml air hangat
20 g margarin
1/4 sdt garam

Bahan isi:
125 g kacang hijau, rebus hingga lunak, haluskan
100 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur
Continue reading “Pia Kacang Hijau”

Pia Bakar Abon Ikan Tuna

Bahan:
190 g tepung terigu
1/4 sdt garam
40 g gula pasir
50 ml air
125 ml minyak sayur

Bahan lapisan:
65 g tepung terigu
25 ml minyak sayur
1/4 sdt margarin

Bahan isi:
50 g abon ikan tuna
Continue reading “Pia Bakar Abon Ikan Tuna”

Pia Abon Sapi Keju

Bahan I:
125 g tepung terigu
60 ml minyak goreng
40 ml air
25 g gula halus
1/8 sdt garam

Bahan II:
100 g tepung terigu
50 ml minyak goreng

Bahan isi:
50 g abon sapi
50 g keju cheddar, parut

Bahan olesan:
1 kuning telur
Continue reading “Pia Abon Sapi Keju”