Egg Tart Tutty Fruity

Bahan kulit:
250 g margarin
1 sdt garam
450 g tepung terigu
4 kuning telur
2 sdm air es

Bahan isi:
6 butir telur
150 g gula pasir
1/2 sdt garam
500 ml susu cair
200 ml krim kental
1/2 sdt air jeruk lemon
2 sdt kulit jeruk lemon
1 sdm tepung custard

Bahan toping:
100 g kiwi, potong-potong
100 g stroberi, potong-potong
100 g jeruk mandarin

Bahan olesan:
10 g jeli instan
4 sdm gula pasir
500 ml air
Continue reading “Egg Tart Tutty Fruity”

Tartlet Kare Mozzarella

Bahan kulit:
150 g tepung terigu
80 g margarin
1 sdm gula bubuk
1 kuning telur
2 sdm air

Bahan isi:
150 g daging dada ayam, potong dadu kecil
100 ml santan
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt bubuk kare
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
keju mozzarella parut secukupnya
minyak untuk menumis
Continue reading “Tartlet Kare Mozzarella”

Pai Apel Kismis

Bahan kulit:
300 g tepung terigu
150 g margarin
50 g gula tepung
2 kuning telur
2 sdm air es

Bahan isi:
500 g apel, kupas, potong dadu
2 butir cengkih
1/2 sdt kayumanis bubuk
75 g gula palem
1 sdt tepung terigu
2 sdt air jeruk lemon
50 g kismis
2 sdm margarin

Bahan olesan:
1 kuning telur
Continue reading “Pai Apel Kismis”

Pai Apel

Bahan:
250 g tepung terigu
125 g margarin
50 g gula tepung
1 kuning telur
2 sdm air es

Bahan isi:
300 g apel, kupas, potong dadu 1 cm
1/4 sdt kayumanis bubuk
50 g gula pasir
1 sdm margarin

Bahan olesan:
1 kuning telur
Continue reading “Pai Apel”

Pai Apel Keju

Bahan:
250 g tepung terigu
125 g mentega tawar beku, potong-potong
1/4 sdt garam
50 g gula tepung
2 kuning telur

Bahan isi:
300 g apel, kupas, potong dadu
1 sdm gula pasir
50 g keju cheddar parut
2 sdm margarin

Bahan olesan:
1 kuning telur
Continue reading “Pai Apel Keju”