Pir Goreng Saus Coklat

Bahan:
5 buah pir, kupas, potong-potong
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
1 butir telur, kocok lepas
250 ml susu cair

Bahan saus coklat:
300 ml susu cair
25 g gula pasir
1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
1 kuning telur
100 g coklat masak pekat, lelehkan
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Continue reading “Pir Goreng Saus Coklat”

Pir Goreng Selimut Wijen

Bahan:
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
1 butir telur, kocok lepas
250 ml susu cair
500 g buah pir, kupas, potong-potong
100 g wijen putih
minyak untuk menggoreng
Continue reading “Pir Goreng Selimut Wijen”