pisang kepok

20 March 2018

Kolak Ketan

Bahan: 250 g beras ketan putih, kukus hingga lunak 75 g beras ketan hitam, kukus hingga lunak 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sdt tepung beras, larutkan dengan 1 sdm santan 25 g gula merah 25 g gula pasir 1 lembar daun pandan 2 buah pisang kepok yang...

Read More
28 February 2018

Pisang Nugget Green Tea

Bahan: 500 g pisang kepok matang 100 g tepung terigu 2 sdm susu bubuk 2 sdm gula pasir 2 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 1/2 sdt pasta vanili Bahan pencelup: 50 g tepung terigu 2 butir telur, kocok lepas 150 g tepung panir Bahan toping: 250 g white...

Read More
26 May 2016

Hunkue Pisang

Bahan: 50 g tepung hunkue 1/4 sdt garam 100 g gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 4 buah pisang kepok kukus, potong-potong plastik kaca untuk membungkus

Read More
15 April 2016

Kue Sumping (Bali)

Bahan: 200 g tepung beras 250 ml santan 100 g gula pasir 1 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 2 lembar daun pandan 3 buah pisang kepok yang matang, potong-potong 100 g daging buah nangka, cincang kasar daun pisang untuk membungkus

Read More
21 March 2016

Roti Isi Pisang

Bahan: 350 g tepung terigu protein tinggi 150 g tepung terigu protein sedang 125 g gula pasir 1 sdt ragi instan 2 kuning telur 275 ml air 1/2 sdt garam 100 g margarin 15 buah pisang kepok, kukus, kupas Bahan olesan:(aduk rata) 1 kuning telur 2 sdm susu cair

Read More
10 December 2015

Bubur Sumsum Pandan Pisang Kepok

Bahan bubur: 75 g tepung beras 400 ml santan kental 100 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan) 1/4 sdt garam 3 buah pisang kepok, kupas, potong-potong Bahan kuah gula merah: 200 g gula merah, sisir 200 ml air 1 lembar daun pandan

Read More
1 December 2015

Puding Hunkwe Marmer Pisang

Bahan: 75 g tepung hunkwe 750 ml santan dari 3/4 butir kelapa 2 lembar daun pandan, ikat 1/2 sdt garam 100 g gula pasir 1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air mendidih 4 buah pisang kepok, kukus hingga matang, potong-potong

Read More
29 July 2015

Kolak Labu Parang Pisang

Bahan: 1 kg labu parang, kupas, potong-potong 5 buah pisang kepok, kupas, potong-potong 750 ml santan encer 200 g gula merah, sisir halus 50 g gula pasir 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan, ikat 300 ml santan kental 1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit santan

Read More
8 July 2015

Puding Hunkwe Pisang

Bahan: 75 g tepung hunkwe putih 100 g gula pasir 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 800 ml santan 5 buah pisang kepok, rebus hingga matang, kupas, potong bundar 1/2 cm plastik kaca untuk membungkus

Read More
19 May 2015

Kolak Singkong Pisang

Bahan: 750 ml santan encer 200 g gula merah, sisir halus 50 g gula pasir 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan, ikat 1 kg singkong, kupas, potong-potong 5 buah pisang kepok, kupas, potong-potong 300 ml santan kental 1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit santan

Read More
30 March 2015

Sarikaya Pisang Kepok

Bahan: 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 lembar daun pandan 1/2 sdt garam 4 buah pisang kepok matang, kupas, potong dadu kecil 4 butir telur 50 g gula palem 75 g gula pasir Bahan topping: 4 buah pisang kepok matang, kupas, iris serong

Read More
15 March 2015

Bongko Roti Pisang Nangka

Bahan: 10 lembar roti tawar, potong-potong 5 buah pisang kepok, potong-potong 250 g nangka, potong-potong Bahan kuah santan: 500 ml santan 50 g gula pasir 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan daun pisang lidi

Read More
31 October 2010

Kolak Pisang Warna-Warni

Bahan: 4 buah pisang kepok, iris serong 3 cm 20 g sagu mutiara, rebus hingga matang, tiriskan 50 g rumput laut, cuci bersih, potong memanjang 3 cm 250 ml santan encer 75 ml santan kental 50 g gula merah 10 g gula pasir 50 ml air garam secukupnya 1 lembar...

Read More
12 April 2010

Ketan Kacang Bersaus

Bahan: 100 g beras ketan putih, rendam, kukus setengah matang 50 g kacang tanah, rendam air panas, kupas, tiriskan 90 ml santan encer 15 g gula pasir 1/4 sdt garam Saus: 2 buah pisang kepok, kukus, potong 1 cm 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/2 sdm tepung beras,...

Read More
18 February 2010

Mangkuk Nagasari

Bahan: 3 buah pisang kepok, kukus 50 g tepung hunkwe 425 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/4 sdt garam 100 g gula pasir Taburan: 2 sdm nangka matang, cincang kasar 2 sdm gula merah, sisir halus

Read More
31 January 2010

Surabi Pisang Coklat Keju

Bahan surabi: 100 g tepung beras 50 g tepung terigu 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 75 g kelapa muda, parut memanjang 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam margarin secukupnya Bahan topping: 5 buah pisang kepok, kukus, potong-potong 100 g keju cheddar, parut 50 g meises coklat

Read More
27 November 2009

Dadar Gulung Coklat

Bahan: 150 g tepung terigu 20 g coklat bubuk 1/4 sdt garam 450 ml air 80 g susu bubuk coklat 1 butir telur, kocok lepas 1/2 sdm gula pasir margarin secukupnya Bahan isi: 200 g kelapa parut kasar 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan 150...

Read More