Pizza Tahu

Bahan:
200 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
125 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur

Bahan saus:
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
2 buah tomat, cincang halus
2 sdm saus tomat
1/2 sdt kecap inggris
25 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm seledri cincang
minyak untuk menumis

Bahan topping:
300 g tahu lombok, potong dadu kecil, goreng hingga kering dan berkulit
100 g keju cheddar, parut.
Continue reading “Pizza Tahu”