Oseng Aneka Sayur Jamur Saus Tiram

Bahan: 1 buah wortel, iris serong 5 buah jagung muda/putren, iris serong 100 g kembang kol, potong per kuntum 100 g brokoli, potong per kuntum 5 lembar sawi putih, potong-potong 5 batang sawi hijau, potong-potong 1 genggam jamur kuping, potong-potong 5 buah jamur kancing, iris tipis 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang […]

Continue reading

Oseng Aneka Sayur Jamur Saus Tomat

Bahan: 100 g wortel, iris serong 100 g jagung muda/putren, iris serong 100 g kembang kol, potong per kuntum 100 g brokoli, potong per kuntum 100 g sawi putih, potong-potong 100 g sawi hijau, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 1 genggam jamur kuping, potong-potong 5 buah jamur kancing, iris tipis 1 buah bawang bombai, iris […]

Continue reading

Asam-asam Aneka Sayur

Bahan: 250 g wortel, potong dadu 300 g kentang kukus, potong dadu 250 g buncis, potong 1 cm 100 g putren/jagung muda, potong 1 cm 4 potong tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit 2 buah belimbing wuluh, potong-potong 1 buah tomat merah, potong-potong 1 buah tomat hijau, potong-potong 3 sdm kecap manis 2 sdm air […]

Continue reading

Tumis Putren Sawi Daging Jamur Shitake

Bahan: 250 g putren, iris serong 1 bonggol sawi daging, potong-potong 2 buah jamur shitake segar, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen minyak untuk menumis

Continue reading

Botok Jagung Muda

Bahan : 500 g putren/jagung muda, iris serong tipis 100 g kelapa parut 1 sdt ebi, rendam air panas, cincang kasar 6 buah cabai rawit merah Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 buah cabai merah besar 2 cm lengkuas 1 sdt terasi bakar 1/4 sdt garam 1 […]

Continue reading

Sayur Kuah Rawon

Bahan: 250 g buncis, potong 1 cm 250 g jagung muda/putren, potong 1 cm 1 buah labu siam, potong dadu 1 cm 1 bungkus bumbu rawon siap pakai 1 batang bawang perai, iris serong 1 liter kaldu Bahan pelengkap: Tauge pendek Tempe goreng Sambal terasi

Continue reading

Tumis Putren Kapri

Bahan: 150 g kapri, siangi 10 buah putren, potong serong 3 buah bakso sapi, potong-potong 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 50 ml air minyak untuk menumis

Continue reading

Tumis Jagung Muda Kacang Panjang

Bahan: 10 buah jagung muda, iris serong 5 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 1 buah tomat, potong-potong 2 butir bawang merah, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah keriting, iris serong 1 sdt kecap manis 100 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Continue reading

Sup Sayuran Telur Puyuh

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 1/2 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong-potong 5 buah jagung muda, potong-potong 1 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong-potong 5 lembar kol, potong-potong 1 batang seledri, cincang kasar 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 1 liter air 1/4 sdm garam 1/4 sdt […]

Continue reading

Acar Telur Puyuh

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong korek api 10 buah buncis, potong serong 5 buah jagung muda, potong serong 5 buah cabai rawit utuh 5 butir bawang merah utuh 1 batang serai, memarkan 1 sdt cuka masak 1 sdt gula pasir 1/4 sdt kunyit bubuk 100 ml air […]

Continue reading