rebus

7 January 2013

Puding Kopi Jahe

Bahan I: 200 ml susu cair 30 g gula pasir 1 sdt agar-agar bubuk Bahan II: 300 ml air 1 sdt kopi instan 1/4 sdt jeli instan 1 sdt agar-agar bubuk 60 g gula pasir Bahan III: 250 ml air 40 g jahe, kupas, memarkan 1 sdt susu bubuk 40...

Read More
25 November 2012

Puding Cake Lapis Jeruk

Bahan cake: 4 butir telur 75 g gula pasir 1 sdt cake emulsifier 1 sdm sirup jeruk squash 100 g tepung terigu 15 g susu bubuk 1/2 sdt baking powder 50 g margarin, lelehkan Bahan isi: 1 bungkus agar-agar bubuk 300 ml air 80 ml sirup jeruk squash 3 putih...

Read More
4 November 2012

Puding Coklat Oreo

Bahan: 1 bungkus agar-agar putih 1/4 sdt garam 100 g gula pasir 800 ml susu cair 5 sdm susu kental manis coklat 2 sdm susu kental manis putih 25 g coklat masak pekat, parut kasar 5 pasang biskuit oreo tanpa krim, cincang kasar

Read More
26 October 2011

Sup Sosis Bumbu Rempah

Bahan: 100 g daging has dalam, rebus hingga empuk, angkat, potong kecil-kecil 150 g kacang merah, rebus hingga empuk 1 buah wortel ukuran sedang, kupas, iris serong tipis 1 batang seledri, ikat 4 buah sosis sapi, iris 1 cm 1,5 liter kaldu sapi 3 siung bawang putih, cincang halus 2...

Read More
13 October 2011

Macaroni Marinara

Bahan: 100 g macaroni 500 ml air 1 sdm minyak sayur 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 2 buah tomat, cincang halus 2 sdm saus tomat 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 150 ml air 10 buah jamur...

Read More
11 October 2011

Makaroni Carbonara

Bahan: 100 g makaroni 500 ml air 2 sdm minyak sayur 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 150 g daging cincang 1 sdm tepung terigu 150 ml susu cair 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu sapi bubuk 1/4 sdt merica bubuk 25 g keju...

Read More
6 October 2011

Tahu Rebus Saus Jamur

Bahan: 300 g tahu lombok, potong dadu 500 ml air 1/4 sdt garam 150 g jamur kancing, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tomat 1 sdt kaldu ayam bubuk 400 ml susu cair 2...

Read More
19 September 2011

Coffe Cream Jelly

Bahan: 250 ml air mendidih 1 sdt kopi instan 60 g gula pasir 1 sdt jeli instan 1/4 sdt agar-agar bubuk krim kental tawar, kocok hingga mengembang, untuk pelengkap

Read More
31 August 2011

Nugget Tenggiri

Bahan: 250 g ikan tenggiri, ambil dagingnya, haluskan 125 g tepung tapioka 60 ml air dingin 1/4 sdt garam 1 putih telur 1 liter air 1 sdm minyak sayur minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 100 g tepung panko 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung terigu

Read More
19 August 2011

Sup Ikan Tengiri

Bahan: 150 g ikan tengiri 1 sdt air jeruk nipis 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan 1 batang daun bawang, potong 1 cm 1 buah tomat, potong-potong 500 ml air Bumbu halus: 3 butir bawang merah 1 buah cabai merah keriting 1/4 sdt kunyit bubuk...

Read More
6 August 2011

Kangkung Ayam Suwir Pedas

Bahan: 2 ikat kangkung, petik daunnya, cuci bersih 1 liter air 1 sdt garam 150 g fillet ayam, rebus, angkat, suwir-suwir 2 lembar daun jeruk minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 3 buah cabai merah besar 7 buah cabai rawit merah 1/2 sdt...

Read More
5 August 2011

Puding Mokacino

Bahan: 1/2 bungkus agar-agar bubuk putih 75 g gula pasir 400 ml susu cair 1/4 sdt garam 1 sdt kopi instan 1/2 sdt pasta moka

Read More
27 July 2011

Cake Stroberi

Bahan cake: 7 kuning telur 5 putih telur 125 g gula halus 130 g tepung terigu 20 g tepung maizena 100 g margarin, lelehkan Bahan isi I: 200 ml air 150 g selai stroberi 2 sdm tepung maizena 1 sdm gula pasir 1/2 sdt air jeruk nipis 4 tetes pewarna...

Read More
29 June 2011

Bubur Lemu

Bahan bubur: 100 g tepung beras 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan 1/4 sdt pasta pandan 600 ml santan encer es batu secukupnya Bahan kuah gula: 50 g gula merah 20 g gula pasir 100 ml air 1/4 sdt tepung maizena, larutkan dalam sedikit air Bahan kuah santan: 100...

Read More
23 June 2011

Puding Buah Campur

Bahan: 1 bungkus agar-agar bubuk 1 sdt jeli instan bubuk 1 kaleng buah campur, pisahkan air dan isinya 100 g gula pasir 400 ml air 200 ml air dari buah campur

Read More
16 June 2011

Es Cincau Tape Selasih

Bahan: 300 g cincau hitam, potong dadu 300 g tape singkong, potong dadu 1 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang 10 sdm susu kental manis putih es batu/es serut secukupnya Bahan sirup: 100 g gula pasir 100 ml air esense frambozen secukupnya

Read More
1 June 2011

Cantik Manis

Bahan: 1 bungkus tepung hunkwe 900 ml santan dari 1 butir kelapa 1/2 sdt garam 120 g gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 1 lembar daun pandan 60 g pacar cina, rebus, tiriskan

Read More
26 May 2011

Tumis Gondo

Bahan: 2 ikat gondo, cuci bersih, potong-potong 1 liter air 2 sdm minyak sayur, untuk menumis Bumbu halus: 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 cm kencur 1 buah cabai merah besar, buang bijinya 1 buah cabai merah keriting 2 buah kemiri 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt...

Read More
24 May 2011

Sate Telur Puyuh Bumbu Bacem

Bahan: 20 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya 4 butir bawang merah, cincang halus 2 butir bawang putih, cincang halus 100 g gula merah, sisir 1 sdt garam 2 lembar daun salam 3 sdm ketumbar 2 cm lengkuas, memarkan 1/2 sdt asam 1 liter air 5 buah tusuk sate

Read More
20 May 2011

Es Cincau Selasih

Bahan: 300 g cincau hitam, potong dadu kecil 1 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang, tiriskan 10 sdm susu kental manis putih es serut/es batu secukupnya Bahan sirup: 200 g gula pasir 200 ml air esense frambozen secukupnya

Read More