resep tumis

1 May 2016

Tumis Pepaya Muda Tempe

Bahan: 250 g pepaya muda, potong korek api 1/4 sdt garam 1 papan tempe, potong korek api 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah besar, iris tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sdm ebi, rendam air panas, cincang...

Read More
26 April 2016

Tumis Selada Air Terasi

Bahan: 300 g selada air, siangi, cuci bersih, tiriskan 50 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 2 cm kencur 1/4 sdt terasi bakar 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir

Read More
3 March 2016

Tumis Bunga Pepaya

Bahan: 400 g bunga pepaya 1 sdt garam 10 lembar daun jambu biji 2 cm jahe, dimemarkan 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa air untuk merebus minyak untuk menumis Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah cabai...

Read More
22 November 2015

Ca Brokoli Ayam

Bahan: 300 g brokoli, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan 1 buah fillet paha ayam, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah paprika merah, iris memanjang 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica...

Read More
8 October 2015

Tumis Kacang Panjang Tauge Teri

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 100 g tauge, siangi 100 g teri medan 1 buah cabai merah besar, iris tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 100 ml air 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3...

Read More
3 October 2015

Tumis Bayam Kembang Tahu Tabur Wijen

Bahan: 2 ikat bayam, ambil daunnya 1 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong 50 g jagung manis pipil 3 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus tiram 1/2 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 50 ml air 1 batang daun...

Read More
18 September 2015

Tumis Rebung Kecap Manis

Bahan: 200 g rebung, iris memanjang 50 g tauge 50 g udang kupas 3 siung bawang putih, cincang kasar 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 1 sdm kecap manis 1/2 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica hitam 1...

Read More
15 September 2015

Tumis Tauge Kedelai Udang

Bahan: 150 g tauge kedelai, siangi, cuci bersih 150 g udang kupas, belah punggungnya, sisakan ekornya 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 5 batang kucai, potong 2 cm 1/2 sdt kecap ikan 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
13 September 2015

Tumis Brokoli Tuna

Bahan: 300 g brokoli, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan 100 g fillet ikan tuna, potong dadu 1 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu minyak untuk...

Read More
19 August 2015

Tumis Kangkung Ebi

Bahan: 2 ikat kangkung akar/kangkung lombok, siangi, cuci bersih 2 sdm ebi, rendam air panas, cincang kasar 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 buah cabai merah besar, iris serong 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 100 ml air minyak untuk menumis

Read More
1 August 2015

Tumis Pakis Bawang Putih

Bahan: 2 ikat pakis, siangi, cuci bersih 750 ml air 1/4 sdt garam 2 siung bawang putih, cincang kasar 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk 100 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
24 March 2015

Tumis Sayur Pakis

Bahan: 2 ikat sayur pakis, siangi, cuci bersih, rebus sebentar dalam air mendidih 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah keriting, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk 100 ml air minyak untuk menumis

Read More