resep tumis

23 July 2021

Tumis Tempe Kangkung Kecap

Bahan: 1 ikat kangkung akar, siangi 1 papan tempe, potong korek api 3 butir bawang merah, iris halus 1 siung bawang putih, iris halus 20 ml kecap manis 1 buah tomat merah, potong-potong 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan sedikit minyak, tumis...

Read More
17 July 2021

Tumis Kangkung Pedas

Bahan: 2 ikat kangkung potong 1 sdm garam minyak untuk menumis Bumbu halus: 15 genggam cabai rawit merah 5 siung bawang putih 2 buah tomat merah minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Petiki daun kangkung, cuci bersih. 2. Belah dua batang kangkung, potong-potong, cuci bersih. 3. Panaskan minyak, maukkan bumbu...

Read More
3 July 2021

Tumis Daun Kelor Bawang Putih

Bahan: 1 ikat daun kelor, ambil daunnya, cuci bersih 2 siung bawang putih, cincang halus 50 ml air 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. 2. Masukkan daun kelor, aduk-aduk. 3. Tambahkan air,...

Read More
9 June 2021

Tumis Labu Kuning Kacang Panjang

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 250 g labu kuning, potong dadu 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 100 ml kaldu...

Read More
5 June 2021

Tumis Tongkol Buncis

Bahan: 20 buah buncis, iris serong 200 g tongkol, potong dadu 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah tomat merah, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris serong 50 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis Cara...

Read More
4 June 2021

Tumis Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram

Bahan: 1 ikat kangkung akar, petiki daunya 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 sdm saus tiram 50 ml kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis Cara...

Read More
30 May 2021

Tumis Labu Kuning Buncis

Bahan: 10 buah buncis, iris serong 2 cm 200 g labu kuning, potong dadu 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 100 ml kaldu...

Read More
29 May 2021

Tumis Tongkol Kacang Panjang

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 200 g tongkol, potong dadu 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah tomat merah, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris serong 50 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir minyak untuk...

Read More
25 May 2021

Tumis Kangkung Tauge Bawang Putih

Bahan: 2 ikat kangkung akar, petiki daunnya 100 g tauge, siangi 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. 2. Masukkan kangkung dan tauge, aduk hingga layu. 3. Tambahkan...

Read More
1 May 2016

Tumis Pepaya Muda Tempe

Bahan: 250 g pepaya muda, potong korek api 1/4 sdt garam 1 papan tempe, potong korek api 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah besar, iris tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sdm ebi, rendam air panas, cincang...

Read More
26 April 2016

Tumis Selada Air Terasi

Bahan: 300 g selada air, siangi, cuci bersih, tiriskan 50 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 2 cm kencur 1/4 sdt terasi bakar 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir

Read More
3 March 2016

Tumis Bunga Pepaya

Bahan: 400 g bunga pepaya 1 sdt garam 10 lembar daun jambu biji 2 cm jahe, dimemarkan 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa air untuk merebus minyak untuk menumis Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah cabai...

Read More
22 November 2015

Ca Brokoli Ayam

Bahan: 300 g brokoli, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan 1 buah fillet paha ayam, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah paprika merah, iris memanjang 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica...

Read More
8 October 2015

Tumis Kacang Panjang Tauge Teri

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 100 g tauge, siangi 100 g teri medan 1 buah cabai merah besar, iris tipis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 100 ml air 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3...

Read More
3 October 2015

Tumis Bayam Kembang Tahu Tabur Wijen

Bahan: 2 ikat bayam, ambil daunnya 1 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong 50 g jagung manis pipil 3 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm saus tiram 1/2 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 50 ml air 1 batang daun...

Read More
18 September 2015

Tumis Rebung Kecap Manis

Bahan: 200 g rebung, iris memanjang 50 g tauge 50 g udang kupas 3 siung bawang putih, cincang kasar 1/4 buah bawang bombai, cincang kasar 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 1 sdm kecap manis 1/2 sdt kecap ikan 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica hitam 1...

Read More
15 September 2015

Tumis Tauge Kedelai Udang

Bahan: 150 g tauge kedelai, siangi, cuci bersih 150 g udang kupas, belah punggungnya, sisakan ekornya 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 5 batang kucai, potong 2 cm 1/2 sdt kecap ikan 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
13 September 2015

Tumis Brokoli Tuna

Bahan: 300 g brokoli, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan 100 g fillet ikan tuna, potong dadu 1 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu minyak untuk...

Read More
19 August 2015

Tumis Kangkung Ebi

Bahan: 2 ikat kangkung akar/kangkung lombok, siangi, cuci bersih 2 sdm ebi, rendam air panas, cincang kasar 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 buah cabai merah besar, iris serong 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 100 ml air minyak untuk menumis

Read More
1 August 2015

Tumis Pakis Bawang Putih

Bahan: 2 ikat pakis, siangi, cuci bersih 750 ml air 1/4 sdt garam 2 siung bawang putih, cincang kasar 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk 100 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
24 March 2015

Tumis Sayur Pakis

Bahan: 2 ikat sayur pakis, siangi, cuci bersih, rebus sebentar dalam air mendidih 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah keriting, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk 100 ml air minyak untuk menumis

Read More