Sandwich Kornet Keju

Bahan:
4 lembar roti tawar tanpa kulit
2 lembar keju cheddar lembaran
2 lembar selada keriting
4 potong irisan mentimun
4 potong irisan tomat
2 sdm kornet
margarin untuk mengoles dan menumis

Bahan saus:(aduk rata)
1 sdt saus sambal
1 sdm mayones
1 sdm saus tomat
Continue reading “Sandwich Kornet Keju”

Puding Roti Jambu Biji

Bahan:
8 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dadu 2 cm
3 buah jambu biji merah, cuci bersih, buang bijinya, potong dadu 1 cm
1 liter susu cair
1 sdt garam
150 g gula pasir
1 sdt esens vanilla
5 butir telur, kocok lepas
margarin untuk olesan
Continue reading “Puding Roti Jambu Biji”

Wedang Ronde Lengkap

Bahan ronde:
200 g tepung ketan putih
1/4 sdt garam
15 ml air hangat
2 tetes pewarna hijau muda
2 tetes pewarna merah muda
air untuk merebus
air gula untuk merendam

Bahan isi:
75 g kacang tanah kupas, sangrai
25 g gula pasir
1/8 sdt garam

Bahan kuah jahe:
2 liter air
400 g gula pasir
400 g jahe bakar, memarkan
1 sdt garam
4 lembar daun pandan

Bahan pelengkap:
200 g kolang-kaling, rebus, potong-potong
3 buah roti tawar tanpa kulit, potong dadu
25 g sagu mutiara merah, rebus hingga mekar, tiriskan
Continue reading “Wedang Ronde Lengkap”

Sandwich Kornet

Bahan:
3 lembar roti tawar tanpa kulit
2 lembar selada keriting
2 potong irisan mentimun
2 potong irisan tomat
2 sdm kornet
1 sdt saus sambal
1 sdm mayones
1 sdm saus tomat
margarin untuk mengoles dan menumis
Continue reading “Sandwich Kornet”

Puding Brownies

Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
600 ml susu cair
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
100 g gula pasir
50 g coklat masak pekat, potong dadu kecil
25 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar

Bahan vla:
250 ml susu cair
30 g gula pasir
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1/4 sdt esense vanila
1 kuning telur
Continue reading “Puding Brownies”

Rolade Daging Keju

Bahan isi:
100 g daging giling
1 lembar roti tawar tanpa kulit
25 ml susu cair
1 butir telur, kocok lepas
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/8 sdt pala bubuk
25 g keju cheddar parut

Bahan dadar:
2 butir telur, kocok lepas
1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 25 ml air
1/8 sdt garam

Bahan pencelup:(aduk rata)
25 g tepung terigu
1/2 sdt tepung tapioka
1/2 sdm tepung beras
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
50 ml air es

Bahan pelapis:
100 g tepung roti kasar

Bahan saus:
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt saus tiram
2 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt merica bubuk
250 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdm mentega, untuk menumis

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Rolade Daging Keju”

Sekoteng

Bahan kuah:
300 ml air
200 g gula pasir
50 g jahe, iris tipis lalu memarkan
5 lembar daun pandan
3 butir adas
3 cm kayu manis

Bahan isi:
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
50 g kacang tanah sangrai
50 g kacang hijau, rebus hingga lunak
50 g kolang-kaling, rebus hingga lunak
50 g pacar cina, rebus hingga lunak
susu kental manis
Continue reading “Sekoteng”

Roti Gulung Sosis

Bahan:
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dua bagian
2 sdm margarin
1 batang seledri, cincang halus
3 lembar selada keriting, potong seukuran roti
1/2 buah wortel, potong korek api, blansir
2 sdm keju cheddar parut
2 sdm saus thousand island
2 buah sosis ayam, belah memanjang, tumis sebentar
Continue reading “Roti Gulung Sosis”

Sup Makaroni Bakso Roti

Bahan bakso roti:
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dadu kecil
1 butir telur, kocok lepas
100 g daging sapi cincang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 buah bawang perai, iris halus
minyak untuk menggoreng

Bahan sup:
50 g makaroni, rebus dengan sedikit garam hingga matang, angkat, tiriskan
1 liter air
1 buah wortel ukuran besar, kupas, potong dadu
15 buah buncis, potong ujungnya, potong 1 cm
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Continue reading “Sup Makaroni Bakso Roti”