Sambal Kecap Aroma Daun Jeruk

Bahan:
6 sdm kecap manis
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
1 buah tomat, potong-potong
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sdm gula merah sisir
1/4 sdt garam
Continue reading “Sambal Kecap Aroma Daun Jeruk”

Tahu Aci Khas Tegal

Bahan:
10 buah tahu kotak kuning, potong diagonal, keruk bagian tengahnya

Bahan isi:
150 g tepung sagu
150 ml air mendidih
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap:
cabai rawit
sambal kecap
Continue reading “Tahu Aci Khas Tegal”