Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

santan encer

Bubur Rang Rang (Yogyakarta)

Bahan bubur: 100 g beras ketan putih, rendam semalaman 100 g gula merah, sisir 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan 1 liter santan encer Bahan saus: 300 ml santan kental 1/2 sdt garam 1...

Ayam Masak Bawang

Bahan: 3 butir bawang merah, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong bulat 1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, potong bulat 200 g daging ayam, potong dadu 50 ml santan encer...

Telur Sosis Pedas

Bahan: 2 buah sosis, potong melintang 1/2 cm 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 200 g tahu lombok, potong dadu 1 sdm bawang merah goreng 1 batang serai, memarkan 50 g bawang bombai, cincang kasar...

Puding Tape Ketan Hijau

Bahan: 1 bungkus agar-agar bubuk 800 ml santan encer 2 lembar daun pandan 150 g gula pasir 100 g tape ketan hijau, tiriskan

Tempe Masak Udang

Bahan: 100 g tempe, potong dadu, kukus sebentar 50 g udang kupas 10 buah buncis, potong 2 cm 1 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 200 ml...

Bubur Kare

Bahan bubur: 300 g beras 1,5 liter santan encer 1 sdt garam 2 butir bawang merah, cincang halus 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan Bahan kare: 250 g fillet ayam, rebus, suwir-suwir 2...

Bolu Kukus Gulung Pandan

Bahan: 40 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt cake emulsifier 2 butir telur 50 g tepung terigu 50 ml santan kental pasta pandan secukupnya Bahan vla: 2 sdm tepung maizena 150 ml santan...

Ayam Tumis Sambal Santan

Bahan: 2 buah paha ayam 1 sdt air jeruk nipis 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan 200 ml santan encer 1/2 sdt garam 1 sdt gula merah minyak untuk menumis...

Bika Jawa Pona

Bahan: 50 g tepung beras 150 g labu kuning, kukus, haluskan 50 g gula pasir 1 butir telur, kocok lepas 150 ml santan encer 75 g tepung terigu 1/2 sdt garam

Bubur Mangul (Jawa Timur)

Bahan: 300 g beras 1,5 liter air 2 lembar daun salam 1 sdm garam 2 sdm bawang merah goreng Bahan kuah: 200 g udang kupas 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 3 sdm serundeng 2...

Rempeyek Udang

Bahan: 125 g tepung beras 50 g tepung maizena 225 ml santan encer 1 butir telur 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis panjang 200 g udang kecil, cuci bersih minyak untuk menggoreng...

Sayur Kentang dan Buncis

Bahan: 1 buah kentang ukuran besar, potong dadu kecil 15 buah buncis, iris 1 cm 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris...

Kolak Pisang Warna-Warni

Bahan: 4 buah pisang kepok, iris serong 3 cm 20 g sagu mutiara, rebus hingga matang, tiriskan 50 g rumput laut, cuci bersih, potong memanjang 3 cm 250 ml santan encer 75 ml santan kental...

Opor Tempe Telur Puyuh

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus, kupas 100 g tempe, potong-potong, kukus sebentar 200 ml santan encer 50 ml santan kental 1/2 sdt asam 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1 batang serai, memarkan...

Labu Siam Masak Santan

Bahan: 1 buah labu siam ukuran besar, potong korek api 1 sdt ebi, rendam dalam air panas, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang kasar 2 butir bawang merah, cincang kasar 1 buah cabai merah...

Tahu Sambal Petai

Bahan: 4 buah tahu lombok, masing-masing belah dua, goreng hingga berkulit 1 buah cabai merah, iris serong 1 papan petai, potong-potong memanjang 200 ml santan encer 1 buah jeruk limau, ambil airnya 1 cm lengkuas,...