Makaroni Panggang Lapis Barbeque

Bahan:
100 g makaroni, rebus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
3 sdm tepung terigu
400 ml susu cair
3 butir telur
1/2 sdt merica bubuk
100 g keju cheddar, parut
2 sdm margarin, untuk menumis

Bahan saus:
250 g daging ayam, rebus, suwir-suwir
3 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
2 sdm saus tomat
1/4 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt garam
100 g jamur kancing, masing-masing belah dua
125 g saus barbeque
50 g kacang polong
1/2 buah paprika merah, potong dadu
1/2 buah bawang bomai, iris panjang

Bahan taburan:
100 g keju cheddar, parut
Continue reading “Makaroni Panggang Lapis Barbeque”

Nasi Tempura Sayuran Jepang

Bahan:
400 g nasi putih pulen

Bahan sayuran goreng:
100 g wortel, potong korek api
100 g kol, iris halus
75 g tauge, cuci bersih
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus

Bahan pelapis: (aduk rata)
100 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
200 ml air
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Bahan saus:
150 ml kecap jepang
2 sdm saus barbeque
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

minyak untuk menggoreng
Continue reading “Nasi Tempura Sayuran Jepang”