Kebab Sayuran Saus Teriyaki

Bahan:
500 g tempe, potong dadu 2 cm
200 g jamur kancing
2 buah mentimun jepang, potong dadu 2 cm
2 buah paprika merah, buang bijinya, pptong dadu 2 cm
1 buah bawang bombai, potong dadu 2 cm
4 sdt wijen sangrai
tusuk sate

Bumbu perendam:(aduk rata)
4 sdm saus teriyaki
4 sdm saus tomat
50 g saus sambal
4 sdt kecap asin
4 sdt minyak wijen
Continue reading “Kebab Sayuran Saus Teriyaki”

Tumis Buncis Daging Cincang Saus Teriyaki

Bahan:
200 g buncis, siangi, iris serong, blansir, tiriskan
100 g daging sapi cincang
mentega untuk menumis

Bumbu:
1 buah bawang bombai, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
4 buah cabai merah besar, iris serong tipis
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 sdm saus teriyaki
2 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
Continue reading “Tumis Buncis Daging Cincang Saus Teriyaki”

Putih Telur Kukus Bumbu Teriyaki

Bahan putih telur kukus:
500 g putih telur
4 batang daun bawang kecil, iris halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bahan saus:
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
1 sdt jahe parut
1/4 buah paprika merah, potong dadu
1/4 buah paprika hijau, potong dadu
2 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
150 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
Continue reading “Putih Telur Kukus Bumbu Teriyaki”

Bihun Goreng Teriyaki

Bahan:
200 g bihun, seduh dengan air panas, tiriskan
2 sdm kecap manis
150 g daging ayam, potong dadu
50 g jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong
2 butir telur, kocok lepas
1 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
3 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:
irisan telur dadar
bawang merah goreng
Continue reading “Bihun Goreng Teriyaki”

Bola-bola Tahu Saus Teriyaki

Bahan bola-bola tahu:
500 g tahu, haluskan
100 g daging ayam cincang
1 sdm tepung maizena
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bahan saus:
1 buah bawang bombai, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah paprika merah, iris memanjang
1/4 buah paprika hijau, iris memanjang
5 sdm saus teriyaki
100 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

minyak untuk menumis dan menggoreng
Continue reading “Bola-bola Tahu Saus Teriyaki”

Daging Buncis Bumbu Teriyaki

Bahan:
100 g daging giling
1 sdt tepung tapioka
15 buah buncis, iris serong
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
2 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
Continue reading “Daging Buncis Bumbu Teriyaki”

Nasi Tim Ayam Teriyaki

Bahan:
400 g beras, cuci bersih
600 ml air
250 g daging ayam, potong dadu
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
3 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
Continue reading “Nasi Tim Ayam Teriyaki”

Tumis Buncis Tempe Saus Teriyaki

Bahan:
250 g buncis, buang ujung-ujungnya, iris serong
150 g tempe, potong dadu, goreng sebentar
1/2 buah bawang bombai, potong memanjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris serong
100 ml kaldu
2 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
Continue reading “Tumis Buncis Tempe Saus Teriyaki”

Daging Sapi Jamur Tiram Saus Teriyaki

Bahan:
150 g daging has dalam, iris tipis
100 g jamur tiram, suwir-suwir
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
1/4 buah paprika merah, buang bijinya, iris memanjang
1/4 buah paprika hijau, buang bijinya, iris memanjang
2 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml kaldu
1 sdt wijen sangrai, untuk taburan
minyak untuk menumis
Continue reading “Daging Sapi Jamur Tiram Saus Teriyaki”

Tahu Terong Saus Teriyaki

Bahan:
150 g tahu, potong dadu, goreng sebentar
150 g terong ungu, potong-potong
1/2 buah bawang bombai, potong memanjang
1/4 buah paprika merah, buang bijinya, potong memanjang
1/4 buah paprika hijau, buang bijinya, potong memanjang
3 sdm saus teriyaki
50 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt wijen sangrai, untuk taburan
minyak untuk menumis
Continue reading “Tahu Terong Saus Teriyaki”